亳州节令习俗之二七：送大雁

在女儿回门的时候，有一样礼物是必不可少的——大雁馍。大雁馍是用面粉和肉馅蒸成，形状似大雁，以祈消灾避病。而女家父母要回送外孙子一些用面蒸做的小动物，一般为狗、蛤蟆等，也是为了避灾防病。

为什么要送大雁馍呢？亳州人认为，大雁喜欢叫唤，一叫唤就意味着收老年人，即死老年人。为了趋吉避凶，把“大雁”吃掉就没事了。所以，就蒸个大雁（馍）让老人吃掉。还有个说法：因为大雁是候鸟，每年一次飞去飞回，无论飞去多远，都必然飞回原栖地，暗喻女儿不忘娘家故地，思念远离的父母；小雁和雁蛋比喻女儿已有后人，生活美满幸福，要将这一传统传承下去的意思。

目前，在涡阳县，还保留着这一习俗，而且在老式大雁馍的基础上，又有改进，在大雁的背上，按照大小顺序摆放上3—4个小雁，或者一大一小或一大二小搭配着、一对一对的卖“大雁馍”。同时在大雁的背上两侧印出红色或绿色的花纹装饰，民俗意味十分浓厚。

按照亳州的习俗，每年的正月初四，女儿女婿也要到女方家里给老人拜年。不过，这两者是有区别的。初四这一天，闺女女婿俩一起给老人拜年，要当天去当天回来。接闺女回娘家，十六的时候往往能住一天。当然，如果女儿愿意的话，可以在娘家里从正月十六一直住到二月二，一些地方就有“正月十六请，二月二送，一辈子不生病”的说法。

点评：

大雁馍是亳州人的感恩节信物，对作子女的来说，带着“大雁馍”回家，其实是一份孝心的替代物，表达了晚辈对长辈的孝敬之意,并借此多找机会陪伴父母说说话，多多嘘寒问暖。父母最大的心愿就是儿女幸福，常回家看看，跟父母聊一聊最近的情况，家里的情况，让父母放心。因此，一到正月十六，女儿女婿和孩子们带着“大雁馍”回娘家，就成为亳州年俗的一道风景，正月十六就成为了亳州人的“感恩节”，“大雁馍”便成了感恩节的信物。