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分类: 我做我食——简单美味 |
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布市的中国城不仅能买到咱们中国的各色食品,还有琳琅满目的韩国和日本料理食材。春节前去采购年货的时候,顺手买了一包韩式年糕。这种条状年糕大家在韩剧里常见,往往是搭配韩国辣酱,做成红彤彤的辣炒年糕,光看就让人胃口大开。
考虑家里的小朋友不能吃辣,我琢磨着换种方法来做,于是就有了这道——五彩炒年糕,缤纷的色彩还真是令人食欲大增,也为节日餐桌增色不少呢。
http://s3/middle/59d930b2g8582dd88f772&690原料:年糕、广式香肠、红椒、豌豆、玉米、豆腐干
步骤:
年糕切成小段;
速冻豌豆和玉米提前解冻;
广式香肠、豆腐干和红椒分别切丁;
锅内油热后,依次下入红椒、豌豆、玉米、豆腐干和香肠,翻炒均匀;
加入适量盐和鸡精调味;
倒入年糕,略加翻炒;
加入少量的清水,盖上锅盖稍微焖几分钟;
年糕变软后即可出锅。
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南方过年是一定要吃年糕的,不妨尝试一下这种中外结合的做法,既可当成菜,也能做主食。http://s6/middle/59d930b2g85831e3ff095&690
宝宝吃年糕,努力快长高http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
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