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记得多年前，有个儿童食品广告，具体产品已经忘了，可广告词还记忆尤新，就叫“把美味和营养卷起来”。今天给儿子做了个蛋皮鸡肉海苔卷，因为主料用了鸡肉和海虾，一个是地上跑的，另一个是海里游的，干脆命名为“海陆蛋皮卷”，怎么样，这名字神气不？

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原料：鸡胸肉、虾仁、胡萝卜、香菇、鸡蛋、海苔

步骤：

１，鸡胸肉切丁后，剁成泥；

２，在鸡肉泥中加入适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味；

３，虾仁切成粗粒；

４，胡萝卜和香菇切成细碎的小丁；

５，将鸡肉泥和虾仁、胡萝卜、香菇搅拌均匀

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６，鸡蛋搅打成蛋液；

７，平底锅内放少量油烧热；

８，倒入蛋液，摊成薄厚均匀的蛋饼；

９，将蛋饼小火煎至两面金黄；

１０，将搅拌后的肉馅均匀地抹在蛋饼上，上端留出一定空隙；

１１，在肉馅上铺一层海苔，海苔如果太大片不好卷，可以将其一分为二；

１２，象做寿司一样卷起来；

１３，上锅蒸１０分钟左右，取出切成段

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把营养和美味卷起来，就是这么简单

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很清淡爽口的滋味，也可以蘸着自己喜欢的酱料来吃

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剩余的装入保鲜盒，就是很美味的便当。卷起来的不仅仅是营养和美味，还有我们对家人的那份浓浓心意

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背景音乐:梁咏琪古巨基《许愿》

附：另外六款营养美味蛋料理（点击图片上方文字即可阅读）

　　滑蛋虾仁　　　　　芦笋炒蛋　　　　　香煎菜脯蛋

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　　　三色蒸蛋　　　　　 蛋丁虾球　　　　　翡翠蛋饼　http://s3/middle/59d930b2g7e2f2dcbab32&690