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我们平时自己在家包饺子或者馄饨的时候，都喜欢多包一些，然后放到冰箱里冷冻起来，随吃随取，非常方便。但这类面食总是煮着吃难免会腻，这次咱们就让速冻馄饨来个大变身，变成焦焦脆脆的锅贴，吃起来口感很棒

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圆滚滚的元宝馄饨皮薄馅大，从冰箱取出后稍微解冻一会，至可以轻松分开、互不粘连就可以了，不必完全化冻；平底锅内倒少量油，晃匀加热；馄饨放入后，盖上锅盖，煎３分钟左右；顺着锅沿加入清水，至馄饨的三分之一高度，继续盖好锅盖，煎至水分收干即可

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倒点香醋，开吃吧

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不仅我们自己包的馄饨，超市里买的速冻馄饨也可以像这样做成锅贴，当然最好挑选皮薄馅大的品牌，做出来才美味 

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背景音乐：许慧欣《清新》