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幼儿美食 -- 绿豆南瓜汤

(2010-07-21 08:34:26)
标签:

绿豆南瓜汤

夏季防暑

极佳膳食

杂谈

分类: 美食天地

 

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这个周末在家,看着儿子每顿饭都吃的喷喷香的模样,又激起了我做饭的欲望。

 

这道绿豆南瓜汤的做法简单方便,做法如下:

 

材料:绿豆 大米 南瓜 食盐适量

做法:1.将绿豆用清水洗净,趁水汽未干加入食盐少许搅拌均匀,腌渍片刻后,用清水冲洗干净。

      2.将大米淘洗干净,南瓜去皮,瓤用清水洗净,切成小块备用。

      3.水开后,先下绿豆煮,然后淋入少许凉水,再煮。将大米,南瓜先后入锅,煮至绿豆开花,

        加入少许食盐调味即可。

 

功效:绿豆甘凉,可清暑,解毒,利尿,配以南瓜生津益气。此汤是幼儿夏季防暑的极佳膳食。

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