去大觉寺爬山，满山的槐树花的香味萦绕在鼻腔，抬头望去，浓浓的绿中一串串白花摇曳着，或羞涩或炫耀。植物中的花朵有的用颜色来招蜂引蝶，有的用味道来彰显自己，这个白色的槐树花就是靠香味刷存在感了。

以前的北京，许多街道两旁都种槐树，我们上学的路上也有槐树，年年的春末夏初时节，就在这样香味中走过，那时候认为很正常的，现在，随着汽车的发展，交通的改善，道路的拓宽，路旁的老槐树都被砍了，那飘香的槐树花也没有了。不知道现在的北京城还有那条街道有槐树，记忆里应该在二环里的老街了，比如鼓楼附近。

说起槐花，还有它不仅仅可以用香味改变环境，在那个灾害年代，这个季节的它，还可以让人们减少饥饿的感觉。

三年灾荒的时候，我们家附近的槐树花都被拽下来回家吃了。把槐树花洗干净，裹少许面，放一点点盐，上锅蒸，沾蒜汁吃，有条件的就炒炒吃，那叫一个美味。现在看不到爬树摘槐树花的孩子身影了，可能也没有几个孩子会知道槐树花可以吃。