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化学是一门充满乐趣的课程，而化学实验又为我们更好学习这门课程增添了无穷的动力。

实验课那天，天空晴朗，阳光明媚，我怀着期待的心情，来到了向往已久的学校化学实验室。这一次，我们实验的课题是——黑面包实验。

在进行实验之前，我首先搜集了黑面包实验的相关资料，知道了黑面包实验的原理是浓硫酸具有脱水性和强氧化性，蔗糖与浓硫酸反应生成碳而变黑。同时，利用浓硫酸稀释时发出的热，加速蔗糖的脱水。之后，浓硫酸载与碳反应，使之生成CO2、SO2，从而使反应产物变成了疏松多孔的黑面包。

在了解了实验原理之后，我信心满满的开始了实验。首先，准备好实验用的试剂和仪器，如烧杯、玻璃棒、蒸馏水、蔗糖、98%的浓硫酸；接着，按照以下步骤进行实验操作。

一、将一定量的蔗糖注入烧杯中。

二、在烧杯中加入一定量的蒸馏水并搅拌均匀。这时候，可以看到蔗糖慢慢地由雪白色变为淡黄色。

三、将一定量的浓硫酸倒入烧杯里，并用玻璃棒不断搅拌。

可是在进行到第三个步骤的时候，预想中的“奇迹”却没有发生——原来在烧杯里的蔗糖并没有像我想像的那样，迅速变成蓬松、柔软的“黑面包”，而是却成了一种类似于碳浆的东西，稍微有些蓬松，实验效果很不明显。

出乎预料的实验结果让我有些不知所措，不过，很快我就冷静下来，开始寻找实验失败的原因。仔细观察实验结果，又认真回顾了老师在课堂上的讲解，我总结了几种可能导致实验失败的原因及影响“黑面包”形成的因素：

一、实验时加的蔗糖量达不到实验要求。

二、加入的水量不足。

三、加入的浓硫酸量不足。

经过反复研究和思考，我又重新准备好20ml量筒、胶头滴管、托盘天平。依照控制变量原则，我设计了如下实验：将实验进行分为A、B、C、D四个小组。A组中加4g蔗糖、6ml蒸馏水、6ml浓硫酸；B组中加8g蔗糖、6ml蒸馏水、6ml浓硫酸；C组中加4g蔗糖、12ml蒸馏水、8ml浓硫酸；D组中加4g蔗糖、6ml蒸馏水、12ml浓硫酸。这样，以A组为对照组，BCD组为实验组，通过AB、AC、AD之间进行对照，就可以分别得出蔗糖的量，水的量和浓硫酸的量对“黑面包”实验的影响了。实验结束后，我观察到如下实验结果：A组实验效果不明显，蓬松效果不好。CD组实验效果基本一致，都有相对于A组较好的的蓬松效果但仍不够明显，B组的实验效果相对于A组较差。经过对比论证，我得出了如下结论：蔗糖的量、水的量、浓硫酸的量都会对实验效果产生影响，并且前者与实验效果成负相关关系，后两者与实验效果成正相关关系。

根据实验结论，我又重新设计了如下E组实验：加入4g蔗糖、12ml蒸馏水、12ml浓硫酸。终于，E组实验非常成功，蔗糖迅速膨胀，形成了一个大大的“黑面包”，实验效果非常明显。

通过这次实验，我感受到了化学的魅力，并从中体会到一次实验的成败并不重要，重要的是我们应该正视失败，积极寻找失败的原因，以积极和科学的态度对待每一次实验。在每一次实验中，我们不能仅仅定性地去研究，更应该定量分析、大胆假设、科学论证，才能得出准确的实验结论。