安徽临涣茶馆：一元茶钱可以坐一下午

来源：中国新闻网

2024-04-01 09:15

临涣人自古就有饮茶习惯。早在东晋、南北朝时期，临涣就有了茶摊。与其他茶馆不同的是，临涣茶馆里的茶，是用茶梗泡制而成，并非茶叶，因此称之为“棒棒茶”。茶梗泡茶，应该为茶之下品，可在临涣古镇，却泡出了独有的味道。当地人解释说，“茶好不如水好”，这主要与泡茶用的水有关。

 如今，临涣镇党委、政府利用临涣人爱饮茶的传统，在古镇多家茶馆内成立了茶馆调解委员会，聘请当地“五老”人员作为特约调解员，参与案件调解，成功化解了许多纠纷，收到了良好的社会效果。

临涣城附近有回龙泉、金珠泉、饮马泉、龙须泉四大古泉，泉中之水最宜沏茶。即便是茶梗，只要经临涣泉水的沏泡，也会雾气结顶、色艳味香、入口绵甜、回味无穷。现在临涣茶馆所使用的泉水，为古城脚下的龙须泉水。

淮北大鼓艺人通过表演为民众和游客讲述临涣历史故事。张强 摄 （图一）

临涣镇老人们喜欢围坐一起，在茶馆里下象棋。饶颐 摄（图二）

临涣镇老人们在茶馆里下象棋。饶颐 摄（图三）

临涣镇老人们喜欢围坐在茶馆里拉家常。张强 摄 （图四）

临涣镇当地民众来到茶馆休闲。张强 摄（图五）

淮北大鼓从业者通过表演为民众和游客讲述临涣历史故事。张强 摄 （图六）

三位临涣居民在临涣茶馆喝茶。张强 摄（图七）