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玉团儿*传统月饼

(2022-09-12 13:19:41)
标签:

杂谈

分类: 古典诗词
玉团儿*传统月饼
文:美好从头越

作坊月饼传承久。手工细,规程必守。
味道长存,风格不变,今古甜够。

完全自主精神有。老技术,一丝不苟。
制馅装模,出炉熏烤,无假快售。

玉团儿 双调五十二字,前后段各五句、三仄韵 周邦彦  
  铅华淡泞新妆束 好风韵 天然异俗 彼此知名 虽然初见 情分先熟 
  平平仄仄平平仄韵仄中仄读平平仄仄韵仄仄平平句平平中仄句平仄平仄韵
     炉烟淡淡云屏曲 睡半醒 生香透肉 赖得相逢 若还虚过 生世不足 
  中平仄仄平平仄韵仄仄仄读平平仄仄韵仄仄平平句中平平仄句平仄仄仄韵


河北传统手工月饼香飘古镇
2022.09.06 15:04:00
随着中秋节临近,在河北省石家庄市井陉县天长镇,一家百年传统手工月饼作坊里,工人们正在打制月饼。天长镇历史悠久,于2008年入选第四批中国历史文化名镇。据该手工月饼作坊主于银柱老人介绍,这门手艺已传承六代人,每一道工序都是纯手工完成,他们制作月饼的定碗、水缸、铁盆、走槌木模模具等也沿用至今。
图为9月6日,工人正在作坊里忙碌。(无人机照片) 中新社记者 翟羽佳 摄(图一)
图为9月6日,工人正在包装月饼。 中新社记者 翟羽佳 摄(图二) 
图为9月6日,于银柱使用传统模具制作月饼。 中新社记者 翟羽佳 摄(图三)
图为9月6日,工人正将月饼送入烤炉。 中新社记者 翟羽佳 摄(图四)
图为9月6日,工人正在制作月饼馅。 中新社记者 翟羽佳 摄(图五)
图为9月6日,民众排队购买月饼。 中新社记者 翟羽佳 摄(图六)
图为9月6日,工人正在摆放新出炉的月饼。 中新社记者 翟羽佳 摄(图七)
玉团儿*传统月饼

玉团儿*传统月饼

玉团儿*传统月饼

玉团儿*传统月饼

玉团儿*传统月饼

玉团儿*传统月饼

玉团儿*传统月饼


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