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二十四节气之一 惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】

(2010-03-06 08:07:45)
标签:

惊蛰由来

春耕

食疗

二十四节气歌

饮食保健

习俗风俗简介

四季练功

引用

分类: 年节*节气*文化*艺术*普天喜庆

http://www.mnp.ks.edu.tw/science/s4/s4.htm85.gif

 

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               ↑↑ 〖 ◆ 〗二十四节气歌之一惊蛰!(一年四季二十四节气时间表)

 

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                   ↑↑ ★ 四季之春:今日惊蛰!(横向左右运动风景图册)

 

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            ↑↑ 〖 ◆ 〗二十四节气歌之一惊蛰!(节气运行图:横向即左右运动图册)

 

二十四节气之一 <wbr>惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】

 

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             ↑↑ 〖 ◆ 〗二十四节气歌之一 惊蛰!(节气运行图: 纵向 即向上运动图册)


 

二十四节气之一 <wbr>惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】

 

 

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      ↑↑ 〖 ◆ 〗二十四节气歌之一 惊蛰!(节气运行图与科学季节性身体锻炼规律图册)

 

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                            ↑↑↑☆上面<顶图>为图说节气之欣赏内容!
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                        ↓↓↓★下面为惊蛰节气之欣赏内容,仅供参考。

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二十四节气之一 <wbr>惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】

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二十四节气之一 <wbr>惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】

二十四节气之一 <wbr>惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】

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§§⊙  今日是二十四节气之一惊蛰  ★ 副标题 :祝君“惊蛰”快乐!

 

   ◎  农历二十四节气:惊蛰 老皇历

               [看 今 日 老 皇 历]

              2010年3月6日星期六双鱼座
              农历:正月(大)廿一
              干支:虎 己卯 乙卯
              [宜]:祭祀 会亲友 立..
              [忌]:栽种 动土 安葬..
              节气:惊蛰:6日00:46时 春分:21日01:32时

二十四节气之一 <wbr>惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】
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         ◎★☆  二十四节气的来历

 

   二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代,就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善,到秦汉年间,二十四节气已完全确立。公元前104年,由邓平等制定的《太初历》,正式把二十四节气订于历法,明确了二十四节气的天文位置。
   http://www.cnsece.com/Post/UploadFile/2007-2/2007226224013814.gif惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】" TITLE="二十四节气之一 惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】" />
  太阳从黄经零度起,沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度,共经历24个节气,每月2个。其中,每月第一个节气为“节气”,即:立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气;每月的第二个节气为“中气”,即:雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气” 和“中气”交替出现,各历时15天,现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。
  
  二十四节气反映了太阳的周年视运动,所以节气在现行的公历中日期基本固定,上半年在6日、21日,下半年在8日、23日,前后不差1~2天。

  二十四节气之一 <wbr>惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】

 

         ◎★☆   二十四节气歌

 

为了便于记忆,人们编出了二十四节气歌诀:

       二十四节气歌 http://www.fushantang.com/1002/btt/index005e.gif惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】" TITLE="二十四节气之一 惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】" />

    春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,
    秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

      二十四节气七言诗

    地球绕着太阳转,绕完一圈是一年。
    一年分成十二月,二十四节紧相连。
    按照公历来推算,每月两气不改变。
    上半年是六、甘一,下半年逢八、甘三。
    这些就是交节日,有差不过一两天。
    二十四节有先后,下列口诀记心间:
    一月小寒接大寒,二月立春雨水连;
    惊蛰春分在三月,清明谷雨四月天;
    五月立夏和小满,六月芒种夏至连;
    七月大暑和小暑,立秋处暑八月间;
    九月白露接秋分,寒露霜降十月全;
    立冬小雪十一月,大雪冬至迎新年。
    抓紧季节忙生产,种收及时保丰年。

  随着中国历法的外传,二十四节气已流传到世界许多地方。

  立春:立是开始的意思,立春就是春季的开始。
  雨水:降雨开始,雨量渐增。
  惊蛰:蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。
  春分:分是平分的意思。春分表示昼夜平分。
  清明:天气晴朗,草木繁茂。
  谷雨:雨生百谷。雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。
  立夏:夏季的开始。
  小满:麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。
  芒种:麦类等有芒作物成熟。
  夏至:炎热的夏天来临。
  小暑:暑是炎热的意思。小暑就是气候开始炎热。
  大署:一年中最热的时候。
  立秋:秋季的开始。
  处暑:处是终止、躲藏的意思。处暑是表示炎热的暑天结束。
  白露:天气转凉,露凝而白。
  秋分:昼夜平分。
  寒露:露水以寒,将要结冰。
  霜降:天气渐冷,开始有霜。
  立冬:冬季的开始。 二十四节气之一 <wbr>惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】
  小雪:开始下雪。
  大雪:降雪量增多,地面可能积雪。
  冬至:寒冷的冬天来临。
  小寒:气候开始寒冷。
  大寒:一年中最冷的时候。

 

  信息来源:中华农历网:http://www.nongli.com/item2/nlzs07.htm

 

二十四节气之一 <wbr>惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】
 

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  “惊蛰”雷没响 
 
 
  二十四节气的“惊蛰”,意为春雷乍动,惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物。但昨天天气好,气温高,并没有春雷响动。

 
  ▲ 资料来源:百度搜索获得,更详细的内容请博友自己搜索。

 

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   惊蛰春耕开始 关注饮食养生


    惊蛰,二十四节气之一。蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。

    春耕一般都在“惊蛰”与“春分”交节时开始,因为一进入惊蛰节,雷电开始,虫类复苏,冻地开化。春分节第一天,也是南北半球昼夜平分的时刻,正是春耕的最好时期。...

    惊蛰-节气简介
    惊蛰,是24节气中的一个,这个节气在农忙上有着相当重要的意义。
每年3月5日或6日,太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。蛰是藏的意思《月令七十二候集解》中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰:“促春遘时雨,始雷发东隅,众蛰各潜骇,草木纵横舒。”实际上,昆虫是听不到雷声的,大地回春,天气变暖才是使它们结束冬眠,“惊而出走”的原因。我国各地春雷始鸣的时间早迟各不相同,就多年平均而言,云南南部在1月底前后即可闻雷,而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法则与沿江江南地区的气候规律相吻合。
    我国古代将惊蛰分为三候:“一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。”描述已是桃花红、李花白,黄莺呜叫、燕飞来的时节,大部分地区都已进入了春耕。惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候,此时过冬的虫卵也要开始卵化,由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。

    惊蛰-时节变化
“春雷响,万物长”,惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天,气温回升,雨水增多。除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外,我国大部分地区平均气温已升到0℃以上,华北地区日平均气温为3—6℃,沿江江南为8℃以上,而西南和华南已达10—15℃,早已是一派融融春光了。所以我国劳动人民自古很重视惊蛰节气,把它视为春耕开始的日子。唐诗有云:“微雨众卉新,一雷惊蛰始。田家几日闲,耕种从此起。”农谚也说:“过了惊蛰节,春耕不能歇”、“九尽杨花开,农活一齐来。”华北冬小麦开始返青生长,土壤仍冻融交替,及时耙地是减少水分蒸发的重要措施。“惊蛰不耙地,好比蒸馍走了气”,这是当地人民防旱保墒的宝贵经验。沿江江南小麦已经拔节,油菜也开始见花,对水、肥的要求均很高,应适时追肥,干旱少雨的地方应适当浇水灌溉。南方雨水一般可满足菜、麦及绿肥作物春季生长的需要,防止湿害则是最重要的。俗话说:“麦沟理三交,赛如大粪浇”、“要得菜籽收,就要勤理沟”。必须继续搞好清沟沥水工作。华南地区早稻播种应抓紧进行,同时要做好秧田防寒工作。随着气温回升,茶树也渐渐开始萌动,应进行修剪,并及时追施“催芽肥”,促其多分枝,多发叶,提高茶叶产量。桃、梨、苹果等果树要施好花前肥。
  “春雷惊百虫”,温暖的气候条件利于多种病虫害的发生和蔓延,田间杂草也相继萌发,应及时搞好病虫害防治和中耕除草。“桃花开,猪瘟来”,家禽家畜的防疫也要引起重视了。
这时,气温回升较快,长江流域大部地区已渐有春雷。我国南方大部分地区,常年雨水、惊蛰亦可闻春雷初鸣;而华南西北部除了个别年份以外,一般要到清明才有雷声,为我国南方大部分地区雷暴开始最晚的地区。

    惊蛰-农忙开始
到了惊蛰,我国大部地区进入春耕大忙季节。真是:季节不等人,一刻值千金。大部分地区惊蛰节气平均气温一般为12℃至14℃,较雨水节气升高3℃以上,是全年气温回升最快的节气。日照时数也有比较明显的增加。但是因为冷暖空气交替,天气不稳定,气温波动甚大。华南东南部长江河谷地区,多数年份?播种,其余地区则常有连续3 天以上日平均气温在12℃ 以下的低温天气出现,不可盲目早播。惊蛰虽然气温升高迅速,但是雨量增多却有限。华南中部和西北部惊蛰期间降雨总量仅10毫米左右,继常年冬干之后,春旱常常开始露头。这时小麦孕穗、油菜开花都处于需水较多的时期,对水分要求敏感,春旱往往成为影响小春产量的重要因素。植树造林也应该考虑这个气候特点,栽后要勤于浇灌,努力提高树苗成活率。

    惊蛰-农事话题
惊蛰节到闻雷声,震醒蛰伏越冬虫。
天气渐渐寒转暖,华北田野地化通。
春季生产掀高潮,从南到北忙春耕。
麦田追肥和浇水,紧跟锄搂把土松。
大麦豌豆向日葵,突击播种莫再等。
大蒜栽种不出九,精细认真管大棚。
兴修水利好时机,挖沟筑坝打深井,
庄稼歉收一年苦,不修水利代代穷。
春季造林好时机,因地制宜分树种,
栽后护理要认真,光栽不护白搭工。
家禽孵化黄金季,牲畜普遍来配种,
天暖花开温升高,畜禽打针防疫病。
快把鱼塘整修好,放养鱼苗好节令。
老鼠危害实不小,城乡灭鼠齐行动,
投饵夹套挖堵灌,鼠想逃命万不能。

   惊蛰-节气农谚
春雷一响,惊动万物。
春雷响,万物长。
惊蛰春雷响,农夫闲转忙。
二月莫把棉衣撤,三月还下桃花雪。
惊蛰有雨并闪雷,麦积场中如土堆。
 
  ******      ******      ******

    惊蛰时的养生,要根据自然物候现象、自身体质差异进行精神、饮食、起居的调养。《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以便志生。”这是说,春天万物复苏,应该早睡早起,散步缓行,可以使精神愉悦、身体健康。对于北方气温较低、早晚温差大的地区要注意保暖。春季与肝相应,如养生不当,则可伤肝。现代流行病学调查,春天属肝病高发季节,应注意养肝、保肝,防止春季传染病的流行。饮食调养要根据节气变化和每个人的体质情况而定。主要以“春夏养阳”为原则,可适当多吃能升发阳气的食物,如韭菜、菠菜、荠菜等。春天肝气旺易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾,可做成大枣粥、山药粥。

    惊蛰时的饮食习俗

    惊蛰
    惊蛰节气一般在公历3月5日或6日。蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。惊蛰是反映自然物候现象的节气。《月令七十二候集解》关于惊蛰说:二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。古代将惊蛰分为三候:一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化鸠。桃花开了;黄莺始鸣;鹰,鷙鸟也,鹞鸇之属。鸠即布谷鸟。章龟经曰,仲春之时,林木茂盛,口啄尚柔不能捕鸟,瞪目忍饥如痴而化,故名曰鳲鸠。王制曰,鸠化为鹰,秋时也,此言鹰化为鸠春时也。以生育肃杀气盛,故鷙鸟感之而变耳。
    传说凶神之一的白虎(俗称虎爷)在惊蛰时出来找吃的。在古老的农业社会里,老虎为患是常有的事,人们便在惊蛰那天祭白虎。许多庙宇都有供祭拜的白虎塑像,通常獠牙张嘴。祭祀时以蛋喂食,饱食后的白虎就不会伤人了。按传统,那蛋必为鸭蛋。鸭蛋难求时就叫虎爷将就点,改吃鸡蛋。祭白虎后要“打小人”。惊蛰不仅害虫全部出动,连小人也开始出来活动。拿拖鞋用力往地上的纸人拍打,打完后还在纸人身上踩上几脚。以前还有人在纸人身上扎针或念咒。打过小人后,就可以把引起病痛或纠纷的恶鬼统统赶走,在新的一年里便可以顺顺利利,不受小人的纠缠了。人们这么一拜一打其实也是一种情绪宣泄,也许能达到心理治疗的效果。惊蛰祭白虎、打小人在港台地区、新加坡甚至马来西亚都很普遍。过去人们祭过白虎,打过小人后,还要撒芝麻、绿豆和茶叶,表示把四方小人驱走。
    农民视惊蛰为春耕开始的日子,有农谚:过了惊蛰节,春耕不停歇。又有:雷打惊蛰谷米贱,惊蛰闻雷米如泥。这是说惊蛰日或惊蛰日后听到雷声是正常的,风调雨顺,主好年景。有些地区忌讳惊蛰日前听到雷声,并总结出“惊蛰未到雷先鸣,大雨似蛟龙”的气象规律。惊蛰节气是全年气温回升最快的节气。日照时数也有比较明显的增加。但是因为冷暖空气交替,天气不稳定,气温波动甚大。

    惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等,增强体质抵御病菌的侵袭。惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效,而且制作简单方便,平时不妨把其当作甜点食用。另外,咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛,饮食宜清淡,油腻的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

 

 

 

食疗养生:惊蛰吃梨 润肺健脾

 

  《月令七十二候集解》中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰”。表示农历二月,春雷开始震响,大地回春,气候变暖,蛰伏在泥土里的各种昆虫将苏醒过来开始活动,所以就把这个节气叫惊蛰。《素问》中将惊蛰分为三候,每一候为五天,“一候桃始华;二候仓庚鸣;三候鹰化为鸠。”描述的是桃花红、李花白,黄莺鸣叫燕飞来的景象,标志着我国大部分地区都将进入春耕时期。

  传统医学认为,春属木,入味为酸,对应五脏为肝,顺应自然界生长生发之规律,春季容易肝风、肝火妄动,易引起心脑血管病及高血压病。春季养生调肝要通过润肺健脾的方法。

  我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘,入肺、胃经,有清热养阴,利咽生津,润肺止咳化痰的功效,惊蛰时天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音哑,由于一些细菌开始活动繁殖,就容易患呼吸道疾病,表现为咳嗽咳痰,梨既可以生津润肺,又可以止咳化痰,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉,不宜一次食用过多,否则反伤脾胃,对于脾胃虚寒或者血糖偏高的人,则不宜食用生梨。

  下面简要介绍一些梨的食用方法:http://news.xinhuanet.com/food/2009-03/05/xinsrc_402030605082010923533.jpg惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】" TITLE="二十四节气之一 惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】" />

  1.榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。

  2.蒸熟后食用:生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。

  3.煮水食用:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮,有健脾润肺止咳的功效。

  适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等,药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等,在自身体质合适的情况下,春季常食用上述药食物对健康会大有好处。▲(中国中医科学院望京医院免疫科王宏莉)

  

 

 

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二十四节气之一 <wbr>惊蛰!春耕开始...!【图说节气△调节膳食△科学养生】

 

 

             

 
   
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