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【小三鲜】----全职队伍迎来了排头兵!

(2010-09-27 13:20:54)
标签:

刘总

上海

鹌鹑蛋

肉丸

咖喱牛肉饭

分类: 六妈小厨!

http://s12/middle/59c7ff1ag91368a222cdb&690

说,现在的刘主妇原来的刘总,洗净铅华,进入全职队伍已经两天了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7423ZH00SIGG.gif

 

她矫情的安慰自个儿,全职只是权宜之计,东风来了还是要上职场搏杀滴。但在其位谋其政,本着干一行爱一行的原则,既然现在全职着,那就要把全职生涯打造的风生水起,她那里憋着一口气,就是要让我们见证奇迹。

 

所以,才忙完了汉苗园的蔬菜实践课。这里她就敢在家里开party。

 

鼓起勇气,忐忑的问一句,

----您,亲自下厨?

人答,

----看这话说的,难不成您亲自坐飞机回来掌勺http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6782EN00SIGG.gif

 

我心里很不是滋味,凭什么她一天都不用适应就全情进入角色转换?我用了几年的时间还没有调整到位?

难道这和自信心,安全感有关?

 

我不知道!

 

我知道的是,这全职光有自信,有安全感还不够,还得要脚踏实地的迈步从头越!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7415ZH00SIGG.gif

 

样看来,刘总心态,状态是对了,只是还有些技术性的环节还需要扫扫盲。俺自以为在全职队伍中那不是排头兵,也算领头羊啊!这个重任,我就当仁不让了,从厨房开始......

 

还别说,刘同学学习态度很谦虚很诚恳,在q上虚心请教厨艺,耐心听课,淡定的做笔记。徐老师我一天没上q她就像热锅上的蚂蚁,钻墙打洞的找,学习热情空前高涨!

 

有了这两“心”一“淡”,刘同学人生道路上的新篇章让人充满期待啊!

 

话收起,言归正传!上菜!

 

刘主妇,这道菜您看看,明天的party能采纳不http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6782EN00SIGG.gif

 

 


          http://s6/middle/59c7ff1ag91368b36df05&690

小三鲜

原料:上海青  鹌鹑蛋   香菇   里脊肉  红椒
 
做法
1)鹌鹑蛋煮熟,去壳。香菇用清水浸开。
 
2)里脊肉剁碎,加入葱花 生粉料酒 生抽调好,做成肉丸  用热水焯好 备用。
 
3)生粉加料酒  生抽  盐 水 调好备用。
 
3)上海青用热水焯一下备用,水中加油和盐。
 
4)炒锅中倒入油,待油7成热时,放入蒜瓣红椒翻炒  放入焯好的鹌鹑蛋和肉丸加水煮三分钟。
 
5)调好的生粉勾芡 起锅  淋在青菜上!

六妈啰嗦:

1)上海青用水焯时,记得一定加盐和油,这样焯出来的青菜青青的,油亮的。

2)肉丸用热水焯熟备用,这样肉丸不散,结实。


       http://s7/middle/59c7ff1ag9136901bc636&690



       http://s9/middle/59c7ff1ag91368ecbf778&690

 

 



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