【胡萝卜木耳双花菜】---儿子的体贴_快乐小六子

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【胡萝卜木耳双花菜】---儿子的体贴

(2010-09-19 14:51:51)

分类：六妈小厨！

----儿子，你知道十字花科的蔬菜有哪些吗？

----不知道！

----你爱吃的胡萝卜，花菜，大白菜都属于十字花科。还有你不爱吃的西兰花也是属于十字花科。

----儿子，你知道吗，多吃十字花科蔬菜能有效的降低癌症发生的风险。效果最明显的就是西兰花，它能把一些身体里面有可能转化成肿瘤的毒素化解，分散，有效达到预防的作用！

----哦！

晚上，睡觉前......

-----儿子，明天想吃啥？

-----胡萝卜，花菜，还有西兰花！

中午，餐桌上......

----妈妈，其实西兰花也不是我想象中的这么难吃，挺好吃的。以后要多做哦。

----妈妈，你也要多吃哦！你不是说多吃西兰花还可以预防乳腺癌嘛！

【椰香木耳双花菜】

原料：

木耳一把西兰花半棵花菜半棵胡萝卜半根盐鸡精水淀粉生抽

做法：

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7403ZH00SIGG.gif）木耳用适量温水浸泡，软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。西兰花和菜花择成小朵后洗净沥干。胡萝卜去皮洗净后，切末。

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7405ZH00SIGG.gif）炒锅中放油，加热至7分热，将胡萝卜翻炒两分钟，加入木耳，西兰花和菜花翻炒，倒入高汤（或清水两勺），改用小火将菜煮软，加盐和鸡精翻炒均匀后继续煮3分钟，用水淀粉勾芡即可。

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