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美食蜜汁奥尔良鸡翅生抽五年级家长 |
分类: 美食厨房 |
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第一步
把鸡翅(一斤大概有八、九个)洗净,控干水分,用刀在鸡翅上划几个口子,容易入味。
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第二步:
放老抽和生抽,把鸡翅均匀入味后,打开电磁炉。
注意哦,我的鸡翅没有放油和盐,也没有放水哦。http://s13/middle/59c1b056x82e8a3eb0b3c&690
撒些蜜汁腌料,超市有卖的。
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就是这种料,我看类似奥尔良烤翅的腌料,
如果喜欢可乐味的,还可以换成可乐。http://s8/middle/59c1b056x82e8bb2077e7&690
第四步:
五分钟后翻一下哦,看看,颜色已经变得金黄了。
不要放水,不用担心会糊锅底,这就是这锅的妙处了。http://s14/middle/59c1b056x737dad59c97d&690
第五步:
十分钟了,颜色更鲜了哦,再翻一下。
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最后一步:
收汁,完全把老抽和生抽的汁收完了,从头到尾,没有放油和盐。
锅底上的那一点金黄色是鸡翅的油,你看是不是一点也不油腻。
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发现没有,羽儿的鼻子上贴着胶布,正在鼻疗呢。
喷嚏打得连连响,也当不住烤翅的香味,吼吼!
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