今天我听朋友说到，他在长沙参加了一个由中国烹饪协会与湖南金浩茶油股份有限公司携手举办的高峰论坛。该论坛主要针对茶油的营养价值做研究，并且要推广与茶油相关的烹饪知识。这则消息让我突然想起2009年底国家发改委在“全国油茶产业发展规划（2009-2020）”中提出，要在2020年之前将我国油茶的种植面积扩大到7000万亩，加大茶油的生产量，改变油茶产业发展格局。朋友告诉我，现在风险投资者（VC）们都逐渐将目光锁定茶油这一食用油的新高地，作为我国茶油行业中的王牌企业金浩茶油则成为首选的投资对象。如云锋基金的马云、史玉柱，红杉资本中国基金副总裁余根灵都曾主动找到金浩茶油的董事长刘翔浩商讨战略投资的事情。此外，中粮集团等多家企业也向金浩抛出了橄榄枝，表达了自己的投资与合作意向。由此看来，茶油极有可能成为我国粮油命运的掌门人。

作为一家创立于1993年、从事茶油行业长达近20年的企业，金浩茶油虽然在市场上有很好的反响，但相比大豆油等食用油，其知名度仍然不高。而在受到投资方四面邀请后，金浩茶油终于守得云开见明月，开始更加受到市场的肯定与专宠。显然，资本的蜂拥，绝非不求回报的慈善，而是基于对金浩茶油10多年来坚持绿色天然的品质保证的认可与鼓励，以及对即将到来的茶油黄金发展期的预期抱以极大的期待，当然，还有一个更为重要的原因，就是看中了金浩茶油品牌竞争力位居茶油行业首位的软硬实力。目前，我国年产茶油为26．65万吨，年人均占有量仅0．2公斤，远低于发达国家年人均占有橄榄油20公斤的水平，而且，发达国家橄榄油的消费量一般占其植物油总消费量的40％以上，这表明，我国的食用油消费结构极不合理。我国要达到年人均茶油占有量2公斤的标准，全国茶油产量需增加10倍，年缺口达250万吨左右，所以政府将大幅度扩大油茶的种植面积，并出台有关油茶产业的新政策。国家发改委在油茶产业发展的相关规划中也说到未来茶油的市场需求将非常旺盛。

茶油未来的发展情势已势不可挡，这对瞄准了广阔市场的茶油经销商而言，意义重大。我的那位朋友在论坛回来之后也对茶油产生了极大的兴趣，现在几乎每天钻研茶油，并称要将茶油作为自己投资的一个转折点，以他做事的稳重与认真，以及茶油当之无愧的油中之王地位，势必受到消费者们的青睐。再加上当下国家鼓励大面积种植油茶的政策，茶油市场真可谓是天时地利人和，如此盛大的投资盛宴谁会不动心呢？

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