加载中…别把“禁铝”不当回事儿
(2014-11-28 16:41:29)
标签：
健康 |
说到“禁铝”这件事儿，长久以来一直是大家所关注的话题，今年7月，国家也正式开始实施“禁铝令”。可是，“禁铝”口号喊得响，政策推的火热，却仍然有不少人觉得无所谓。
我们生活中摄入铝的途径主要来源于食物，例如加了明矾的油条、油饼、粉丝，加了泡打粉的馒头等，一些小伙伴觉得少吃点问题不大，所以不当回事儿，这可是大错特错的。博主先来给大家科普一下长期摄入铝元素的后果和危害。
铝不是一种人体所必须的元素，长期摄入铝只有少部分能排出体外，而大部分会滞留在人体脏器和骨骼内，造成骨质疏松、肝细胞衰竭，老年痴呆等疾病，女性摄入过量铝，甚至可能对未来孩子的健康造成影响。
以前总有人说，油条吃多了容易老年痴呆，这就是油条中添加的明矾在作祟，明矾中含有大量铝元素，长期食用就会造成铝摄入过量。那么老年痴呆症（即阿尔茨海默症）对生活的影响有多大呢？往下看：
阿尔茨海默症智能量表
|
阶段 |
智能测验说明 |
症状说明 |
平均期间 |
退化程度 |
|
一 |
（MMSE：29-30） |
正常 |
- |
成人 |
|
二 |
（MMSE：29） |
正常年龄之健忘，与年龄有关之记忆障碍（忘记东西放置的地方及某些字，减少注意力） |
- |
成人 |
|
三 |
轻度神经认知功能障碍（MMSE：25） |
降低从事复杂工作之能力及社会功能（例如：完成一件报告） |
- |
年轻之成人 |
|
四 |
轻度阿尔茨海默症（MMSE：20） |
计算能力下降（100-7, 40-4），无法从事复杂活动（个人理财、料理三餐、上市场），注意力、计算及记忆障碍（近期为主） |
2年 |
8岁-青少年 |
|
五 |
中度阿尔茨海默症（MMSE：14） |
计算能力明显下降（20-2），失去选择适当衣服及日常活动之能力，走路缓慢、退缩、容易流泪、妄想、躁动不安 |
1.5年 |
5-7岁 |
|
六 |
中重度阿尔茨海默症（MMSE：5） |
无法念10-9-8-7……，需他人协助穿衣、洗澡及上厕所，大小便失禁，躁动不安，降低语言能力 |
2.5年 |
5-7岁 |
|
七 |
重度阿尔茨海默症（MMSE：0） |
需依赖他人持续照顾，除叫喊外无语言能力、无法行走，行为问题减少，增加褥疮、肺炎及四肢挛缩之可能性 |
MMSE从23（轻度）→0约6年，每年约降3-4分，MMSE到0后可平均再活2-3年 |
4周-15个月 |
意识到严重性了吧。长期食用含铝食品，导致铝元素沉积体内，最终会对健康和生活带来严重的影响。想想这样的画面，多年以后，曾经说好做彼此的天使的小伙伴和别人组队自由翱翔，而你却只能坐在轮椅上无助的划拉着半边儿翅膀......你还敢吃含铝食品吗！！！
禁铝不单单只靠餐饮店禁用含铝添加剂，我们在日常生活中也要从自己做起，比如说在超市购买食品时看清配料表；在外面餐饮店吃饭时注意分辨，不能只图便宜；自己在家做面食也要注意使用无铝的食品添加剂，例如安琪酵母、无铝油条膨松剂等等。
http://s14/mw690/001DQgJlgy6NXWywM0Z1d&690
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