最近一段时间，胶原蛋白好像风靡了各大论坛，大家都在讨论胶原蛋白的品牌、效果。看到很多姐妹都讲服用胶原蛋白效果如何如何地好，但是赞美声同时也伴随着众说纷纭的批判，甚至有一部分女生说服用了某些品牌的胶原蛋白竟然产生了副作用！那么口服胶原蛋白到底好不好，会不会有副作用呢？编者走访了多家美容医生、专家、营养师、食品安全专家以及胶原蛋白产品研发人员，下面就为大家一一解答。

胶原蛋白真的能美容？

能。根据日本及法国研究胶原蛋白对肌肤保水性及抗皱能力的结果，连续补充胶原蛋白6～12周，肌肤保水能力上升28％，91％的测试者感觉效果明显，微皱纹（表情纹、肌肤干燥形成的细纹等）数量明显减少，肌肤弹性获得提高。这些临床研究证实了胶原蛋白以下效果：改善肌肤润湿度，减少微皱纹数量，改善肌肤平滑度，防止深皱纹的形成并改善肌肤柔软度。
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吃胶原蛋白会长胖吗？会不会乳腺增生？

不会。胶原蛋白只是一种蛋白质，不是激素，食用胶原蛋白不会导致人体发胖或乳腺增生等问题，而经水解后的胶原蛋白仅仅是一种由短肽、氨基酸、水和矿物质组成的物质，不含任何脂肪、糖分或激素。每天睡觉前吃水解胶原蛋白，还有辅助减脂的作用。因为水解胶原蛋白能增加和延长燃烧脂肪的过程，同时使减脂后的皮肤仍然保持很好的弹性和光泽，防止因体重迅速减轻而出现的皮肤松弛等常见现象，并且在睡眠状态下，胶原蛋白能对细胞进行修补，这种机能可消耗大量的热能，因此，食用胶原蛋白不会长胖，反而还有助减脂。

补充胶原蛋白会有依赖性？

不会。人体合成胶原蛋白的机能是随年龄增长而下降的，这是无法逆转的。补充胶原蛋白有助于减缓这一进程，调节、改善胶原质的合成机能。通常建议每日补充水剂的大剂量胶原蛋白，持续食用1～3个月，使之调理到较佳状态，这样即使停了，也令肌肤能较持久的保持水润紧致。之后，可补充含量低一些的胶原片剂或胶囊，长期补充。

长期吃胶原蛋白有没有副作用？

没有。随着年龄增长，胶原蛋白的流失速度大于其更新速度，肌肤会逐渐变得粗糙、干燥、起皱纹，因此适当补充一些胶原蛋白能延缓肌肤的衰老速度，只要不超过推荐量，且肾脏功能正常，长期补充胶原蛋白不会有副作用。 

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鱼皮提取的胶原蛋白比牛骨更好？

    不一定。高品质的胶原蛋白取决于先进的生产工艺，而非来源。不管是提取自某某深海鳕鱼鱼皮、初生小牛胚胎，还是雏鸡胸软骨、新鲜鹿血骨，所取得的Ⅰ型胶原蛋白都必须进一步水解成为细小的蛋白肽段，消除其胶原蛋白纤维的三维立体结构，方能被人体消化和吸收。研究表明,分子量在3000道尔顿以下的水解胶原蛋白，被肯定为最易被人体吸收利用的分子量级，已成为衡量胶原蛋白高品质的标准之一。

    其次，除分子量外，胶原肽段氨基酸序列的不同亦是影响人体对其吸收利用的一大因素，而这也与生产工艺相关。而采用酶解工艺生产的胶原蛋白，可最大限度的保留水解后肽段的生物活性，更易为人体吸收，这也成为衡量胶原蛋白高品质的标准之一。 

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口服胶原蛋白小贴士：

1.     买胶原蛋白产品需要了解该产品的纯度，纯度越高的胶原蛋白越好，目前市场上纯度最高的液体水解胶原蛋白是美国自然之宝（Nature’s Bounty）生产的，有效胶原蛋白含量可达50%以上，其它产品的有效胶原蛋白含量一般为30%左右。

2.     胶原蛋白原液比胶原蛋白果汁更好之处在于不含果味剂、甜味剂和糖，是低脂的营养品，不会发胖，对于想要保持身材的女生来说是更好的选择。

3.     补充胶原蛋白的同时补充维生素C，效果会事半功倍，因为维生素C能有效促进胶原蛋白的吸收。