外卖发展的最初几年，或者说是“快餐”“盒饭”年代（如丽华快餐、街边泡沫饭盒快餐等），卫生与健康问题应该算是初级的，比如菜干不干净肉变没变质、重油重盐倒是其次关键用的是不是地沟油等；后期的卫生与健康问题相对而言就算是高级的了，因为高科技与“狠活”加持，各种添加剂、防腐剂等说不出来的这剂那精的加入，美味中模糊了双眼，方便快捷中麻醉了大脑，久而久之中搭进了健康，更别说风口浪尖的所谓“预制菜”了。

　

　　对我而言，相对卫生与健康，我更注重环保问题。塑料制品，过度包装，点滴忽视，积沙成山。我知道一个人不会改变什么，但我会坚持，并聊慰心安。

　

　　还有现如今外卖员行业问题、外卖员交通事故问题等等，讨论声不绝于耳，理性思考亦不乏其深。存在都是客观的、现实的，但存在不一定都是合理的或正确的。在这个时代大背景下的理性的、全面的、追根溯源的反思，恰是我们所缺乏的。

　

　　我不想评价外卖行业存在的合理性，也不想纠结外卖带给我们生活方式的改变到底是变好了还是变坏了，只是要告诫自己：“越来越方便的生活方式，实际上也需要警惕。当我们陷入享受，却常常忘了自律；总想得到，却不愿意去付出；想一劳永逸，却害怕日复一日的坚持……”

　

　

　　我在南京从未点过外卖，但出差在外地时还是有过2次点外卖记录的，一次是2015年8月在北京，一次是2018年5月在济南。无论出差在外地或独自在家，选择在外吃饭时，我一般就出去走走，找个小店，通常是坐了很多当地人的特色小店，哪怕远一点也没关系，就当散步了。

　

　

村村有菜