做了近10年牙医，前几天才偶然发现一个自然告诉我们的饮食规律。

真的很汗颜。原来我们对自然界的很多认识真的很肤浅。

也刺激了我去重新回味“发现之旅，并不是发现新世界，而是用新的视野看世界”这句话。

西方营养学家做了大量的研究，其实得出来的结论早已经蕴含在自然的安排中，只是我们人类没有听懂自然界的语言。

从人类的牙齿数量和形状就可以看出来，我们合适的饮食结构。

人类现在总共32颗牙齿，其中用于咀嚼谷物之类的磨牙是20颗，用于撕咬肉食之类的尖牙是4颗，用于切咬瓜果蔬菜之类的切牙是8颗。所以我们摄取食物的比例应该谷物60%左右，肉食10%左右，瓜果蔬菜30%左右。这是自然告诉我们的。我们不应该去违背。