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低致龋性食物应具备的特点

(2010-05-27 11:02:05)
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杂谈

1.相对较高的蛋白含量

2.适度的脂肪含量以有利于口腔清洁

3.极少量的可发酵碳水化合物

4.强缓冲能力

5.高矿物质含量,特别是钙和磷

6.PH高于6

7.能刺激唾液流量

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