5月13日烘焙的耶加雪菲图片及温度曲线图_壹斗咖啡烘焙

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5月13日烘焙的耶加雪菲图片及温度曲线图

(2011-05-14 09:28:02)

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分类：咖啡烘焙

话多余，直接上图，请大家多多点评下！不胜感谢！
耶加雪菲G2 生豆1200g，得熟豆1020g,失重率15%，这次的火力要比10号的加一些吧，10:30开始一爆，温度177℃，12:00一爆末，12:40下豆冷却。

危地马拉的口感描述：

FULLCITY- 烘焙度：入口微微的梅子酸，优雅又显活泼、洁净无杂味、层次分明，飘着淡淡的花香味，尾韵有着丝丝的甜感！整体感觉相当舒服顺喉！一款很淡雅很优柔的好咖啡，危地马拉的咖啡果然是不负盛名！！

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