《难忘的记忆》画刊选登（连载七百七十八）

    三原面花（非遗）

                                 （文图） 程翔

人们常见到的雕塑，大部分选用石料、金属、木材，不易破损，流芳百世；面花，在美术中属于雕塑艺术，采用面粉制作的面花不易保存，却被无数心灵手巧的人一代一代传承下来。为更好的保护、传承、创新流传于民间的风俗文化，国家将面花艺术划为非物质文化遗产之列。

面花即面塑，盛行于陕西乡村，是深受百姓喜爱的民间艺术，当地人称为花馍。花馍的制作手法非常讲究，从和面、揉面开始，经过切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按、上色等几十道工艺，再经过蒸制而成，勤劳智慧的劳动人民成就了这种灶台上的艺术。制作工具有剪刀、镊子、梳子、瓶盖、铁皮、模具、图章等。

花馍被誉为老百姓的“生日蛋糕”，每逢婚丧嫁娶、年节庆典，能人制做各种各样的花馍，造型别致，形态逼真，作为礼品馈赠亲朋，可欣赏、可食用。老人过寿，晚辈送上寿桃样式的花馍；嫁女，得给娘家送“面鱼”象征丰收；寒食节，要用“蛇盘盘”以示消灾；婴儿满月，做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”“猛虎驱邪”；过年的喜庆日子，更少不了五彩缤纷的花馍，有捏制枣山、枣糕、柏枝、财篮、财神人、羊头、猪头、鸡、鱼、虎、兔、佛手、石榴、柿子等寓意吉祥的作品。

三原县地处关中腹地，盛产优质小麦，民俗文化底蕴深厚，人才济济。三原县陂西镇大华村的姜攀，从小对外婆的手艺——鲜艳夺目、巧夺天工的面花产生了浓厚的兴趣，到户县学习农民画，赴凤翔学泥塑，把学到的本事综合用到面花创作上，揉面、捏制、点染各个工序一丝不苟。2006年10月，他精心制作的面花《艾虎娃》，在中国民族工艺美术博览会上荣获金奖，《五福祝寿》《鱼儿戏莲》《八仙拜寿》等作品也受到好评。

为婴儿过满月的”长命富贵锁“，拴住了亲朋对下一代美好的祝福和期盼，作者是陂西镇木赵村西肖组陈春燕。2008年3月15日的《中国妇女报》B2“兴业·致富”版，发表记者程翔报道她靠面花手艺致富的故事——《巧媳妇春艳的“面花鼠”》。聪慧勤快的陈春艳，嫁给陂西镇木赵村的萧盟，跟婆婆杨月梅、姐姐萧丽学起面花。陈春艳为了祈福全家脱贫，祝福全村致富，琢磨着用面雕展示自己的心愿。村里村外的乡亲都喜欢她的“面花鼠”，从她手中“跳”出来的大老鼠、小老鼠色彩艳丽，天真可爱，喜气吉祥。陈春艳托了“面花鼠”的福，收入逐年增加。

2009年1月13日，三原县举办首届民间花馍艺术展示会，邀请陕西师大教授宁锐、民俗摄影家沈宇、三原博物馆副馆长吕肇、书画家孟兆辉担任评委。马额镇魏回村的陈玉珍、王佳母女，把又甜又香的马额苹果搬进花馍创作中；高渠乡袁水莲的《二龙戏珠》荣获“最佳创意”奖，2009年2月8日，这件作品还入选中国第一届民间花馍艺术节，并荣获优秀奖。鲁桥镇的任喜年、王会，渠岸镇的简芳琴、王大茹，独李镇的张文、李清芳、王新婷，陵前镇的李志清，陂西镇的肖莉，嵯峨镇的乔新社、王俊智、张玉茹、张淑会、姚爱琴、畅芳兰、吴凤娥、段爱芹，徐木的刘文玉、姜美丽、赵淑芹、王荣，西阳镇的张亚茹、张宁利，安乐镇的李航，城关镇的安保升、杜卫东、彭娟，新兴镇柏社村的张桂珍，大程镇的惠爱、龚彩文等都是本地面花能手。

为了活跃百姓文化生活，挖掘、保护民间艺术，三原人民政府积极将面花申报为非物质文化遗产，并将“非遗”艺术立为脱贫致富的产业推向市场。

           独李镇的面花《福牛》。（摄影）程翔

            福娃骑狮子抱鲤鱼。（摄影）程翔

               喜气洋洋。（摄影）程翔

              吉祥如意。（摄影）程翔

              双蛙双喜。（摄影）程翔

  评委：陕西师大教授宁锐（左一）、民俗摄影家沈宇（右一）、三原博物馆副馆长吕肇（右二）、书画家孟兆辉为参展作品打分。（摄影）程翔

          好学的青年人画三原面花。（摄影）程翔

三原县委书记刘涛（中）在三原文体事业局局长党德海（右二）陪同下参观展示会。（摄影）程翔

三原县领导刘涛（左一）、刘峰（左二）、陈西汉、宁雪慧、张世英为获奖者颁奖。图为陂西镇的姜攀（前排）荣获一等奖。（摄影）程翔

  陂西镇姜攀制作的《吉庆有余》被评为最高分。（摄影）程翔

 高渠乡袁水莲的《二龙戏珠》荣获“最佳创意”奖。（摄影）程翔