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七巧果 悄然而至的七夕——中国情人节

(2009-08-25 15:33:13)
标签:

七夕

七巧果

小果

传统

美食

分类: 中式面点

七巧果 <wbr>悄然而至的七夕——中国情人节

 

不知不觉,又是一年的七夕,七夕,中国的情人节,呵呵,乍听名字倍觉粉色,可是,细细想来,也蛮凄凉的,牛郎、织女这一对有情人,每年只有在这一天才能相会,三百六十五分之一呐~~ http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/s/faint.gif悄然而至的七夕——中国情人节" /> 

 

在大连,每当七夕的时候,有种习俗,方言称之为“卡小果”,现在,给它取了一个可以登堂入室的名字——七巧果。 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/s/cool.gif悄然而至的七夕——中国情人节" /> 今天的M版七巧果,在传统版的基础之上,添加了黄油,口感更好。可以变化粉类,换种颜色,换种心情,O(∩_∩)O~

 

每逢什么节什么日的,商家就会借机搞活动,大肆宣传,今年想必也不例外吧。 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/s/spit.gif悄然而至的七夕——中国情人节" /> 

 

PS:最近两天,每天早晨一睁眼就八点多,昨天是八点整,今天是八点十分,幸亏离得近,否则啊,真是的。睡眠又不太好了,时间不短,但是质量不行,愁啊…… 精神状态不佳,对什么都提不起兴趣,唉……

 

成品:

七巧果 <wbr>悄然而至的七夕——中国情人节

 

七巧果 <wbr>悄然而至的七夕——中国情人节

 

添加了可可粉,感觉就有所不同了吧 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif悄然而至的七夕——中国情人节" /> 

七巧果 <wbr>悄然而至的七夕——中国情人节

 

TIPS:

1、面团揉好之后立刻就开始压模

2、模子要提前刷一层薄油,以防粘连

3、果胚做好之后不要醒发太久

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