猪肉贵过牛肉，说明：

1.由于瘦肉精事件，相关各方开始对生猪严格检查，必定会检查出带瘦肉精的猪，由于生猪数量有限，所以猪肉价格就要涨。涨的幅度和带瘦肉精的猪的数量成正比。如果这个定理成立，那么猪肉价涨的越高，过去的瘦肉精猪的比例就越高。

2.不带瘦肉精的猪肉价格涨，也说明人民对于放心猪肉的认可。但是涨的太高，也只能说明放心猪肉数量太少。

3.牛肉本来比猪肉有价值，现在猪肉贵过牛肉，当然不能用简单的供求关系来理解。

猪肉怎么能比牛肉贵，这句话不要由律师来说，也不要由思想家来问。而是要从儿童天真的话语里面，就更能感觉到那一份不可思议。

那只能说明，牛肉由于没有经过大规模的卫生防疫严格检查，在大家心里也开始犯嘀咕。

不然，为什么猪肉比牛肉贵呢。为什么呢。

为什么呢。

这是为什么呢。

因为只要是正儿八经的牛肉，人家正儿八经的猪肉在涨，那么正儿八经的牛肉就该涨。正儿八经的牛肉不涨，那就只能说明，牛肉就不是正儿八经的。