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“胡饼”之名原来是这样来的（小笑话）

(2014-10-24 06:27:42)
标签：

美食

胡饼

 分类： 风物杂谈
        早晨，孩子妈烙饼。
        因为火候掌握的不对，结果饼表面都烙煳了。
        看着煳饼，我突然豁然开朗。于是发言：
        “以前知道烧饼、烤饼最早叫胡饼，是张骞出使西域后从西域引进的，因为是胡人的饼，所以叫胡饼。今天突然明白了其实还可能有另外一种得名的来源，就是当初大家试着做烧饼、烤饼的时候，因为老是掌握不好火候，十有八九也给弄煳了，所以大家就称之为煳饼。后人牵强附会，就称之为胡饼了。”
        然后，我对孩子说：“吃胡饼啦。”

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