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六白汤(春节美食,钱庆国原创)

(2013-12-30 19:25:11)
标签:

六白汤

节日美食

美食

分类: 风物杂谈

    材料:白萝卜、白肉、葱白、粉丝、盐、清水

    制作方法:

    1、萝卜切丝,备用

    2、白肉煮熟,切丝,备用

    3、粉丝在温水中泡好,备用

    4、葱白切段,备用

    5、锅中放清水,烧开

    6、将萝卜丝、白肉丝、葱白段、粉丝倒入烧开的水中,放适量盐,待汤熬至奶白色,即可装盆。

    说明:萝卜顺气,白肉如此加工其饱和脂肪酸变为不饱和脂肪酸,美容且不导致发胖,葱段、粉丝口感好。

    六白汤,谐音路百通。寓意万事如意也。

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