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冬至的早晨

(2010-12-22 06:24:00)
标签:

北京

太阳从西边出来

冬至

速冻饺子

饺子皮

杂谈

分类: 小说诗文

    这几天,早晨起来总是有些疑惑,因为正赶上农历的十一月的十五左右,明媚的月光早晨从西窗照进来,让我醒来有“太阳从西边出来”的感觉。

    今天,是冬至节气了。就是说,今年的冬天已经过去一半了。

    这个冬天,北京一直没有下雪,气候非常干燥。原来入冬时有人说今年要经历“千年奇寒”,害得卖衣服的早早大量储备羽绒服,可是到现在也没见到“奇寒”的来临,商家沉不住气,只好开始赔本甩卖了。不过,说起来,热在三伏,冷在三九,是不是“奇寒”,现在定论还有些为时过早,商家应该再等等看。

    冬至这天,民俗是要吃饺子的。因为过去冬天很冷,冻得大家耳朵都觉得要冻掉了,所以样子酷似耳朵的饺子,有“补耳”的象征意义。

    说到饺子,我们家一般都是自己包的。家母是包饺子的行家,尽管七十多了,但包饺子的速度我们还是赶不上。家里包饺子一般我负责擀剂子(也就是饺子皮,我们老家发音是剂子),速度也还可以。如今大部分人宁可下馆子、买速冻饺子,也不愿意自己包,我觉得他们已经丢失传统了。

    这几天工作比较忙,没时间来管理博客,写几句话觉得手头有些生疏了,没词了。嗨,没办法。

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