中秋节、国庆节接踵而至，过节了，大家高兴，亲朋好友一相聚，就不免好吃好喝伺候着。就像昨天，我们家一下子来了五位客人，都是二十岁上下的晚辈，三个刚到北京上大学，两个在北京打工。他们的父母有的是我堂姐、堂妹，有的是我表姐、表弟，总之，都管我叫表舅或表叔，管我父母都称姥爷姥姥或爷爷奶奶，乐得二老嘴都合不拢。尽管二老的亲孙子，也就是我的两个双胞胎侄子因为大学新生军训，18年来头一次不能回家过中秋节，不过听说他们在各自的大学新生里很出风头，爷爷奶奶心里有些遗憾但非常高兴。 

    整了一大桌子鸡鸭鱼肉，时鲜蔬菜，加上大饼、饺子，都是我们老家的做法，孩子们吃到久违的家乡风味饭菜，那是风卷残云，一点都不带客气的。最后，一个个实在吃不下了，才帮助收拾餐桌，到沙发上消食。看大家胃口这么好，我突然想起刚买的一大盒八喜冰激凌月饼还在冰箱放着呢，趁现在赶紧消费，不然过了这阵，冰凉的阅兵还不得在冰箱放半年，老人才能吃完。

    别说，孩子们在农村长大，还没有见过用冰激凌做的月饼，又凉又甜，孩子们觉得很新鲜。没几分钟，一盒子冰激凌月饼就消费完了。孩子们最后回学校或回打工单位的时候，一人还带着一盒子月饼。甜甜的月饼是我们兄弟姐妹送父母的，不过他们怕甜，不敢吃，就转送给孩子们了。而孩子们平时吃糖少，这几天拿月饼当早餐，觉得十分高兴，就爽快地接受了长辈的馈赠。

今天听电视台一个健康节目，才知道我们家老人的做法是对的，因为据有些专家认为，糖比烟和含酒精的饮料对人体的危害还要大。

    世界卫生组织曾对23个国家人口死亡原因作了调查后得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命缩短20年。并且，世界卫生组织于1995年就提出“全球戒糖”的新口号。世界卫生组织调查发现，食糖摄人过多会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。 长期高糖饮食，会使人体内环境失调，进而给人体健康造成种种危害。由于糖属酸性物质，吃糖过量会改变人体血液的酸碱度，呈酸性体质，减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力，使人易患各种疾病。长期嗜好甜食的人，容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。

    按说吧，糖是人体新陈代谢中不可缺少的物质，可是一般人从日常食物中获取的糖分已能满足人体的需要了，而不必再去多食糖。过多食糖可以直接导致肥胖，影响人的寿命。人到四十岁以后活动量相对减少，基础代谢逐渐降低，促进糖代谢的胰岛素及体内各个器官组织对糖的作用也随着减退。这些使中老年人，特别是老年人对糖的需求量下降。如果摄入过多的糖，糖在体内积存会明显增加，转化脂肪就会增加，肥胖的概率也就增大。试验说明，吃 100克糖的人比吃100克淀粉的人血中的脂肪含量要高3.7倍。经常吃糖过多能使人发生营养不良和贫血，每1克糖在体内经过氧化可产生16.75千焦（4千卡）热量，所以吃糖能代替一部分饭菜，使人减少饭量。结果身体里所需要的总热量虽然够了，但是，身体里所需要的其他营养如蛋白质，脂肪，矿物质，维生素，纤维素等就不够了，引起营养失调。天长日久，就会发生营养不良和贫血。吃糖过多的另一害处，是影响钙质的代谢，有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16～18%时，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，由于缺钙导致骨质疏松，所以有些人就容易发生骨折。

    不但是成人，幼儿吃糖过多，会给生长发育带来不良影响。首先 过多吃糖会使幼儿营养不良。过多吃糖会使人产生饱腹感，食欲降低，食量减小，但是它只是一种纯热能食物，几乎不含其他任何营养成份，时间长就会造成营养失调。其次， 糖会大量消耗幼儿体内的钙。糖为酸性物质，它会中和体内的碱性物质钙，过量食用糖会引起幼儿各种缺钙症状。第三， 常吃糖容易引起龋齿。儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生，则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件，容易引起龋齿和口腔溃疡。第四、 吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，直接导致小儿肥胖症。第五、 吃糖过多会造成体内维生素 B1 消耗过多，引起眼球内膜弹性减退、眼球变形、视神经炎和轴性近视，甚至引发脚气病、慢性消化不良、多动症等病症。第六、 由于糖属酸性物质，吃糖过量会改变人体血液的酸碱度，呈酸性体质，减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力，使幼儿容易患各种疾病。专家建议：小儿每天不宜超过 20 克 ， 10 千克以下的幼儿不应超过 10 克 。

    糖对寿命的影响究竟达到何种程度？美国有一位营养学教授做了一个实验。取出生后一个月的小白鼠28只，其中14只吃以碳水化合物为主的普通食物，余下14只吃以含糖类为主的食物，两年以后，给普通食物的白鼠有8只存活，而给含糖类食物的白鼠活着的仅有3只。研究这一问题的另一位学者，将小白鼠分为两组，一组食糖食物，另一组食淀粉类食物，经过一个阶段的试验发现用粮食饲养的小白鼠出现营养不良，容易感染疾病，肝脏，肾脏均增大，脂肪含量也增加。这一组小白鼠的平均寿命是444天，而用淀粉类食物饲养的小白鼠的平均寿命为595天，两者相差达151天。按目前人类的平均寿命70岁计算，与以不同食物饲养的小白鼠的寿命作一简单换算，得到的结果相当惊人，长期吃高糖类食物和不食高糖类食物的人，他们的寿命将要相差20年。

    不过，也不要因噎废食，近年来，由于报道糖对人体健康危害的文章越来越多，一些片面宣传的舆论使人们对进食糖顾虑重重，感到“吃糖可怕”。美国食品和药物管理局特别工作小组对食糖研究的结论是：食糖除导致龋齿外，作为合理搭配饮食的一部分，吃糖如同吃其他东西一样，只要食用适量，是不会有碍健康的。

    所以说，不管是老年人还是幼儿，吃糖要适量。健康的饮食，才能带给人们健康的人生。