加载中…清酒，米酒
(2019-11-04 08:28:03)
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历史图片旅游美食 |
分类： 亚非拉美 |
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大米用冷水洗净。水温-5°C
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大袋米装满水浸泡。
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浸泡在米饭中的袋子被送去蒸。
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冷却米饭。
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将蒸好的米饭散布在帆布上进行冷却。
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必须将整堆均匀地放在布上。
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米曲霉添加到蒸米饭中，从而启动了发酵过程。
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工人们用瓶装清酒
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