这些天通过博友的指教，再加上网搜资料，基本上了解了薰衣草和鼠尾草这两个外来物种，赶紧趁热总结一下，与博友分享。
先说薰衣草，唇形科薰衣草属多年生小灌木或半灌木，原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，据说现在世界公认的三大薰衣草种植基地有法国的普罗旺斯、日本的北海道、中国的伊犁。其种类很多，全球有28种，主要分为三大类：1、狭叶薰衣草，2、宽叶薰衣草，3、杂薰衣草。
贴几种不同品种的薰衣草图片，了解一下其多样性。
三、我见到的薰衣草品种是英国狭叶薰衣草，这种薰衣草与法国普罗旺斯的薰衣草相同，是一种特别适用于制作薰衣草精油的薰衣草。就不在此贴图片了，上篇博文中有。
然后再说说鼠尾草。首先，我们不能因为不良商家用鼠尾草冒充薰衣草而污名化鼠尾草，其实鼠尾草也能制作香料、精油，并且代表了爱情的力量。朋友大多听过一首很有名的英文歌曲《斯卡布罗集市》，这是一首怀念爱情的古老的苏格兰民歌，里面就有一句歌词：“Parsley，sage，rosemary
&
thyme”，译为汉语就是：“香芹、鼠尾草、迷迭香和百里香”，对于中世纪的英国人来说，这几种植物的含义如用玫瑰对我们当代人的含义一样重要：欧芹（parsly）带走人们的痛苦；尾鼠草（sage）象征着力量，迷迭香（rosemary）表达爱与忠诚，百里香（thyme）则给以勇气，说明在那个时代象征爱情的四种具有浓郁香味的植物分别代表爱情的甜蜜，力量，忠诚和勇气。
鼠尾草，唇形科鼠尾草属多年生草本（亚灌木）植物，不查不知道，一查吓一跳，鼠尾草居然有多个品种、多种用途。据查，鼠尾草是唇形科鼠尾草属各类草本或半灌木植物的统称，是唇形科的一个超级大属，全世界有900-1100种之多，遍布热带至温带地区，原产于欧洲南部与地中海沿岸地区，我国约有鼠尾草属植物84种，全国各地都有种植，尤其以西南地区为多。其下有四个亚属，分别是鼠尾草亚属、美洲鼠尾草亚属、弧隔鼠尾草亚属、荔枝草亚属，日常绿化中常见的一串红，就是美洲鼠尾草亚属中的一员；而中药丹参，则是荔枝草亚属中的一员。
不同品种的鼠尾草长势有很大的差异，但大多数茎是直立的，株高在30-100厘米左右，植株呈丛生状，被柔毛。花儿多组成总状或者穗状花序，花序长达15厘米或以上。因为品种不同，它们的花朵形状多变，不同种类之间，大小迥异，所开出的花儿颜色也丰富多彩，有紫色、蓝色、青色、粉色、红色、白色等多种色彩，有不少花儿还有渐变色，令人目不暇接，它们最大的特点，是雄蕊药隔延长，横架于花丝顶端，以关节相联结，成丁字形着生。
鼠尾草属的植物以富含多种芳香油而著称，这些植物的主要作用体现在三个方面：
一是作为芳香油植物，在多种场合下直接食用或者使用它的提取物。鼠尾草多用于赋香、可单独作成汁或作成调味汁、咖喱汁等加入到料理中，具有强的芳香，因略带苦味和涩味，所以适合于肉类、鱼类调味，尤其适合于猪肉、香肠和肉罐头中使用，其地位相当于中国的八角和花椒。现在在德国、法国，有很多的小牛肝、猪肝猪柳、小牛肉等有关的菜式都需要鼠尾草来做搭配或调味。德国人每天都要食用的香肠中，必定添加鼠尾草，因此鼠尾草又有“德国香肠中必备蔬菜”之称。
二是作为药用植物，用来医治人类的各种疾病。从古希腊、古罗马开始，鼠尾草便视为可用来治疗百病的药用草。有防腐、抗菌、强化神经系统、解热、健身、促进消化等功用，还具有收敛，兴奋剂，利尿，祛痰，增强记忆，
抗氧化和抗发炎的特性，曾经被广为利用来治疗霍乱和赤痢。我国著名的活血化淤中药丹参就是鼠尾草的一种。
鼠尾草的干燥叶叫撒尔维亚（鼠尾草的音译）叶，叶中含有松树油、桉树脑、龙脑、半萜烯等，精油含量约2%。含有鼠尾草的洗面奶和面膜，特别针对油性皮肤，能有效的对皮肤进行收毛孔、控油、消炎、去痘。鼠尾草能使牙齿变白，牙床变得结实，可用于清洁和保护牙齿。
三是作为观赏类植物，欣赏它们那形状特殊、色彩鲜艳花和叶。鼠尾草也叫来路花，多数是用来作为观赏用的品种，这些小型的开花灌木，在日照充足及干燥的环境下，特别适合作为地被植物种植。鼠尾草的花期很长，花开的时候唇形小花从花穗的下端依次绽放，很多还是成双成对的，小花下面的花瓣活像一双展开的翅膀，等到它们群开的时候，就像一排排的小鸟纷飞，尤其灵动可爱。
下面贴几种好看的鼠尾草的图片，粗略了解一下鼠尾草。
一、红花鼠尾草（出处：快乐摄影50的博客，在此表示感谢）
二、总苞鼠尾草（出处：寒冬1940的博客，在此表示感谢），原产于墨西哥，英文名称Roseleaf
Sage，根据学名，又可翻译为”雪莲鼠尾草”，因为花有大的玫瑰红色苞片，和一般的鼠尾草大不相同，非常鲜艳夺目。
三、药用鼠尾草（出处：寒冬1940的博客，在此表示感谢），学名Salvia
officinalis，又名欧鼠尾草、厨房鼠尾草。原产于欧洲南部及地中海地区，花蓝色及蓝紫色，有香味。常用作厨房用香草或医疗用草药，现在广泛种植作观赏植物。
四、墨西哥鼠尾草，这个鼠尾草是在儿子住处附近看到的，毛绒绒的紫色小串花，非常可爱迷人。那长长的花穗，倒是有点像老鼠的尾巴。墨西哥鼠尾草花叶俱美，花期长，适于公园、庭园等路边、花坛栽培观赏，也可作干花和切花。原产于墨西哥中部及东部，看名字就知道来自墨西哥。也叫紫绒鼠尾草，我想应该是它的花串是毛绒绒的紫色的缘故吧
五、樱桃鼠尾草（学名：Salvia
greggii)，这个鼠尾草也是在儿子住处附近看到的，一对对小花白头红尾像极了小鸟儿，非常可爱迷人。此花原产于美国德州至墨西哥，单叶对生，披针形、椭圆形或卵形，锯齿叶缘，总状花序，花萼合生，钟状，二唇形，宿存，花冠唇形，有桃红、深红、粉红、杏黄、白色等。樱桃鼠尾草的草叶散发出淡淡的樱桃香味
，因而得此别名 。叶片一般不食用，常作香包等芳香用途。
又查到叫杂交鼠尾草‘热唇’（Salvia x jamensis J. Compton‘Hot
Lips’），高1m。花萼绿色，花仲夏初开时红色，7月为红白两色，下唇端部红色；日照时间变短后迟开的花朵可为单一白色。花期夏季至晚秋。
六、林下鼠尾草（Salvia nemorosa L. ），英文名woodland
sage，唇形科（Lamiaceae）鼠尾草属多年生草本，原产欧洲及西亚。我这次看到的鼠尾草应该就是这种，就不再贴图啦，有兴趣的朋友请移步上篇博文吧。
一串红也是唇形科鼠尾草属，这个常见，就不贴照片了。
贴一张网搜的丹参花图片，其花型还真像鼠尾草，多谢原摄者。
怎么样，有这样多的功能和文化含义的鼠尾草，是不是值得我们好好珍惜呢。
6月27日补充：博友大董1022老师介绍了以下更加现实又实用的信息，让我彻底了解了为啥种植园爱将薰衣草和鼠尾草相邻种植，原来都是为了香料啊！这才是人家的终极经济目的：
薰衣草不似鼠尾草，它的花期很短，所以量少，很多香水的原料都掺合了鼠尾草，因为它的花期是3到4个月，当然，一些特别高档的香水薰衣草的成分多一点，法语里如果标Eau
de toilette的一定是品质低的香水（大众香水），它的成分就不可说了，一定要！parfum的比较正中！
大董老师说，这是他当年在南法参观格拉斯香水厂得到的提示，格拉斯(Grasse)在尼斯市的西面一点，是一个非常著名的香水产地，法国香水70%产自这里，它也是一个著名的旅游盛地。
薰衣草和鼠尾草的英语和法语都是接近的，薰衣草的法语是Lavande，英语Lavender，鼠尾草法语是sauge，英语sage，读音有点区别。
在此对大董老师的细致讲解表示深深感谢！怎么样，喜欢香水的朋友是不是又学了一手？
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(2021-06-23 21:55:19) 
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