在日本的便当和蔬菜沙拉里，经常可以看到切花状的煮鸡蛋（如下图）。日语称为切花鸡蛋或者郁金香鸡蛋。我不知道中文里是否有现成的名称，我除了按照工科学生的思维想到了“锯齿状”之外，也只能用切花来形容了。不过，这不是一个鸡蛋均分成四瓣、六瓣的切花。还好，有图来直观说明。