开花店应该注意哪些技巧
(2008-10-27 12:22:47)
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开花店都应该掌握哪些技巧?如果想要开间普通的花店,投资成本实际上是很小的,花店总投资一般在万元左右,大部分的资金投入在花店房租、进花、装修和礼品包装纸、卡片上。
花店的选址:一般最好选择人流量大或是青年人集中的地方,如高校、医院、购物中心或者居民区的附近。
花店的投入:除去花店的房租、装修以外,首次购买的花卉、包装纸等3000元就可以了,以后每天进货的花费需要几百元。
花店的装饰:一定要谨记“花团锦簇”的装修原则,方法非常的简单,在花店内墙上装上有反射功能的镜子(一般要500元左右),这样一朵花就变成了两朵花,一束花也就变成了两束花,再加上粉色的灯光来点缀,能够起到非常好的映射效果。
开花店的面积:一般几个平方米就可以了,花店的租金因地段而有所不同,南门最贵,一般月租金在千元以上,而西门居民区则相对便宜,一般800元就差不多了。
花店经营的品种:百合、蝴蝶兰、杜鹃、凤梨等应接不暇,却不是越多越好,花店要注意时尚和时节,特别是留心节假日,除绿色植物和鲜花之外,还可经营些花卉小饰品、干花、水果花篮等“组合产品”。要细心保养好鲜花,需要按时的进行洒水,防止花儿的枯萎,减少不必要的损失,花店应该常备800元~1200元的花材。
花店的经营策略:小花店一定要够时尚,标榜自己的经营理念;定价要灵活,还可在花瓣上印图案或字等。除此之外,可以多联系一些公司、单位做大单生意,特别是影楼、酒店等场所,也可以加盟些网络花店。
花店的进货渠道:由于经常要补充花材,适合选择距离较近,价格便宜的批发点,这点,插花培训的老师会在上课给大家讲道,哪些花卉批发点比较便宜。当然,早上进货非常辛苦,如果碰上节日期间,有可能凌晨4时就得起床。
汇艺插花亲情提示:刚开始开花店的,购买的花卉不可以太多,因为冬天花的保存时间一般也就一个星期,而夏天只有三天,如果卖不出去的话,就只能扔掉,因此刚开始最好少进些商品,以后慢慢地增加。鲜花和水果都是芬芳、鲜艳、自然类型的产品,两者通常被划分在同一市场里。在一个花店里,既卖鲜花又卖水果,这样,搭配起来显得益彰、十分协调,既可以省店面,又可以给花店顾客更多的选择。这样搭配特别适合在医院和居民区附近的花店。

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