紫薯富含硒元素和花青素，但是口感吃起来比普通红薯差一些，那天看到网上有这个做法，试着给豆豆做了一次，喜欢吃，一个人吃掉俩。可以作为平时的加餐，紫薯蒸熟之后略微放凉加奶酪搅拌均匀，放模具成型即可，奶酪就是百吉福的那种碗装儿童的。