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恩予厨房:西瓜果冻

(2011-05-06 20:21:39)
标签:

美食

鱼胶粉

佳世客

甜蜜素

西瓜果冻

育儿

分类: ✿-恩予家厨房-✿

电视广告那么个诱惑法,搁谁谁也克制不住,刘小豆开始去商场要果冻吃,可怜巴巴滴说“我从来没吃过,肯定可以吃,电视上都说可以吃。”

我给她买过一次,很纠结滴看她吃下那些甜蜜素色素之类,可那种小享受的乐呵模样,真是让人不忍心剥夺小孩子吃果冻的幸福。

所以,去佳世客买了鱼胶粉,西瓜,自己动手丰衣足食。

 

用料:小西瓜半个,鱼胶粉15g,可加白糖(我没用,这西瓜已经够甜了)。

✿我这方子不严谨,我喜欢估摸着来,要是严格按照配方做,我往往都是失败。

✿15g鱼胶粉+10匙水泡软,西瓜榨汁撇去浮沫。

✿鱼胶粉隔水加热蒸化,加入到西瓜汁里面拌匀。

✿倒入模具放入冰箱冷藏,多久也是估摸着来……

 

温馨提示:西瓜榨汁之后豆豆直接喝了一杯,所以剩下做果冻的也就四分之一。没有果冻模具的可以用蛋糕模,脱模不费劲,但是塑料的鸡蛋模具脱模比较费力。还有就是超市的杯装酸奶盒子一样好使,我见过,没用过。

做果冻是最简易最没技术含量最可以举一反三的活了,不费时间,又可以让孩子吃到放心的零食,夏天来了水果很多,大家一起动手尝试吧。

 

 

恩予厨房:西瓜果冻
橘色的是压鸡蛋的模具,拿来借用,但是脱模的时候比较费力,手都快断掉


恩予厨房:西瓜果冻


这个kitty盒子是以前买婴儿布丁粉送的,缺点是自己站不稳,得自己剪一个奶粉盒子架住。

恩予厨房:西瓜果冻

恩予厨房:西瓜果冻

恩予厨房:西瓜果冻

恩予厨房:西瓜果冻

恩予厨房:西瓜果冻

恩予厨房:西瓜果冻

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