可惜无法带回空气
外出数日，近日回归。未能带什么特产,出门多了，以往的经验带回的一些东西都华而不实最终丢弃。此次带回的却是一些当地蔬菜，食肉，包谷。经济而实惠。回来做给家人吃。
有什么比新鲜的食物更吸引人？因为不含农药和化肥，什么菜就是什么味。所带物品有限，我把蔬菜分为三顿吃。土豆这类最简单食品却能当点心吃，又面又沙。孩子吃之后发出感叹：从外表看不出有什么不同，吃起来味道真是不一样。茄子，扁豆也透着蔬菜的本真味道，和鲜肉炒到一起，很香。口感就是不一样。老玉米是菜农刚摘下来开着小车叫卖我就买来的，吃起来是从里到外唇齿之间一股扑鼻清香。孩子直埋怨说，带的太少了，还没吃够。是啊，我也想多带点，可多了我也拿不了。主要让你知道，什么是蔬菜应该有的味道。这些就是我们小时候常吃到的味道。 可惜我无法带回空气。那里新鲜的空气和所享受到阳光浴，让你在大自然里感到一种舒展式的温暖。
常听各类专家大讲养生之道，要求吃这个吃那个，没有一个健康的食品吃的种类再多又有什么用？想还原健康简单的生活，想每日呼吸新鲜空气。你说，呵呵，这算奢侈吗？
其实，无论做出口味的甜咸，麻辣或鲜香，每一种食物都会有自己独特的味道，我们通过品尝和咀嚼透着食物的真实，用这种情感解决我们的饥饿，填饱我们的肚子。人们通过采集或购买的方式去领受大自然的馈赠，本身一点不过分。不管食材在中间环节怎样交换，最终希望返到餐桌上的能是一份健康的食品。健康的食品，你说，这要求高吗？
我想带回新鲜食物，还想带回新鲜空气。这个人类最基本的生存条件。后一条虽然不能做到。但希望这里不久也能自产。
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(2014-08-05 13:15:50) 
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