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#玩转Jeju#海胆鲍鱼宴，春心的2号店

(2016-04-07 13:09:34)
标签：

韩国

济州岛

海胆

鲍鱼

春心的2号店

 分类： ♥到处去走走♥
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看到这张照片会不会觉得有点熟悉，对啦，之前酶SPA就在这里做过，同一个地址
当天我们做完酶SPA后商量着去哪里觅食，韩国朋友说不是刚进门就有餐厅咩
春心的2号店，这家在济州岛可是很有名气的餐厅喔~距离机场也很近
喜欢韩餐的童鞋选这里没错啦，海货丰富的济州岛以新鲜的海鲜闻名
区别于我们上海传统海鲜不同的是，济州到处都能发现有出海回来现打捞上岸的新鲜食材
保证新鲜质量，简单的加工就能变成一道道美味韩式料理
春心的2号店地址： 济州市1100路3114二楼老衡东158-1 


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传统的韩国餐厅环境，墙上也会有清晰的价目表，感觉很亲民，店里主菜原料会用到海胆和鲍鱼
哎唷，想到海胆小P整个人就精神百倍，口水都不听使唤。。蔬菜也会根据四季而变换保证新鲜品质


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我们选择4人套餐仅需80000韩币，看菜单图片的架势又是满满一桌，人均也就100RMB出头
又给你们找到一家好吃美味又性价比高的餐厅，不用谢me，请叫me红领巾（掩面笑~）


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吼吼吼，服务员上菜摆放的整整齐齐，这些都是当地人很喜欢的菜，送的配菜还真不少
早餐非得这样吃才牛叉，你们觉得呢？哈哈哈，海胆鲍鱼拌饭，海胆鲍鱼石锅拌饭，海胆鲍鱼粥
海胆鲍鱼海带汤，海胆鲍鱼泡菜汤等点餐率都很高，于是我们每人各来一种一起share 


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海胆鲍鱼海带汤，这满满的食材真心大爱，曾经小P对海带是拒绝的，经过父母苦口婆心的劝说
加上查阅很多关于海带对于人体的种种益处，如今不但爱，还非常爱，切片成行的美味鲍鱼
一块块海胆清晰可见，搭配韩国人常吃的海带，清汤鲜美，原汁原味，放心没腥气的，好好喝~


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海胆鲍鱼粥，小P超爱的，用海胆的内脏和粥一起熬制拌匀，上面覆盖海胆和鲍鱼片
海胆有略微化开，但绝逼不影响口感，一勺浓郁的海鲜美味，用味蕾用心体会
天天喝都不会腻，还特养胃~


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海胆鲍鱼拌饭，用的米相当好，软硬适中，海胆漂亮的金黄色泽，口味清甜，鲍鱼亮晶晶
富有弹性和鲜味，配合寿司饭一起，混合的口感妙不可言！


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海胆鲍鱼泡菜汤，觉得海带汤层次感不够丰富，试试这款，海胆鲍鱼加入有机蔬菜
泡菜味增加酸辣口感，却也有不少鲜味提升，偏重口的最佳之选


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海胆鲍鱼生拌有机蔬菜，海胆鲍鱼和当季的有机蔬菜混合拌匀，口感清新爽脆
美食入口，真不是一句简单的好吃来形容，原谅小P词穷，反正营养又好味~


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大家不知道能猜出这是什么鱼的刺身？小P愣是没猜出来，后得知是比目鱼的刺身
觉得很惊讶，在印象中丑丑的比目鱼原来肉感如此有嚼劲，一片接一片停不下来好嘛


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这鱼有个可爱淘气的名字，方头鱼，听到的时候惹来我们一阵大笑，好吧，确实很方
目测也能看出鱼头你有多方了。。哈哈哈，此鱼肉质滑嫩鲜美，营养丰富
我们其中一位小伙伴超爱吃，两条干掉全靠TA了。。


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海鲜锅，新鲜得不得了，量也不小喔，有鲜活鲍鱼，海胆，蟹，青口，虾，贝类，金针菇
全部放在锅里煮，不在于做法多么高超，胜在海产都是新鲜食材，汤头都能喝出海鲜原有的味道
一点点腥味都没有，入口只有海鲜本身的鲜美，喝的很过瘾~


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醉蟹，济州的醉蟹味道和上海的完全不同，上海的醉蟹酒味更浓，吃口偏咸
而济州的醉蟹吃起来是甜甜的呢，出人意料的好吃，十分入味


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上面几个都是送的小菜，还有两道忘记拍了，绿色的那个忘记叫什么饼来着，脑子秀逗了。。
豆腐皮做的蛮好吃的，特别腌制过的紫苏叶吃起来像橄榄菜的赶脚，荷包蛋造型好有爱
还有道泡菜有点臭臭的味道，有点吃不太惯，其余都吃光光啦，没有浪费必须点个赞！ 

PS：还想了解济州岛其他好吃好玩的，敬请期待后续，小P会努力抓紧更新哒~么么哒~~

【版权所有 请勿盗用】  

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