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保鲜膜有“毒” 切勿用来装熟食

(2008-12-12 13:46:37)
标签:

饮食

保健

保鲜膜

熟食

增塑剂

健康

我们很喜欢用保鲜膜来储藏剩菜,殊不知保鲜膜对人体有着无形的危害,希望大家以后注意!!

 http://blog.39.net/images/Upload/guoxin/-1/o_28f7b8a0691e9.jpg切勿用来装熟食" TITLE="保鲜膜有“毒” 切勿用来装熟食" />

超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜,很多消费者认为这是层“保护膜”,买回家直接放到冰箱里就行了。事实上,应该把保鲜膜撕掉后再储存。

因为保鲜膜的原料主要有三种,分别是聚乙烯、聚氯乙烯和聚二氯乙烯。聚乙烯材质是最安全的。然而,超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。实验证明,这种保鲜膜含有增塑剂。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用,其极易渗入食物,尤其是高脂肪食物,经过长时间的包裹,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解,食用后会影响人体健康。韩国等都已开始禁止使用这种保鲜膜。

对此,消费者可以采取以下办法:

回家后就把保鲜膜撕掉,将食物用食品保鲜袋包装起来,再放进冰箱;也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中;如果是没有盖的容器,覆盖保鲜膜时,尽量别把食物装太满。最后要提醒大家,在菜还热着时,也不要盖保鲜膜,因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后,再盖保鲜膜

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