貌似卖相没有很美，但它绝对是夏日家常餐桌上冠军级的好选择。原因有三：

一、美容又防晒。

它是超级防晒武器。通过防晒终极吃阵，我们了解到最神奇、强效的防晒蔬菜就是番茄。但你可能不知道，番茄一定要熟吃才能达到防晒效果。话梅自创这道以番茄为主打的汤菜，目的就是防晒，所以我都称它为防晒汤。

二、快手又方便。

主要食材是番茄和海草碎，都是平时常备常有的手边料。制作过程超级简单，只要在烹饪其它菜肴的间隙，花区区两分钟即可搞掂。深得我心。

三、清淡又无烟。

这是一款水煮汤菜，低热、素食、清淡、营养，很利于健康，也很适合减肥人士代餐。而且，它的制作过程非常符合我们不要油烟的爱美烹饪原则。属于地地道道的无烟菜。

味道酸酸爽爽的，我很喜欢喝！^_^

制作方法相当简单：

把洗净切块的番茄连同清水一起投入小锅，大火煮沸。撒入干制的快熟海草碎（昆布碎/海带碎）等配料，加盐调味，淋点香油，即可出锅。