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超级简单美味健康的素食咖喱饭

配料：土豆2个  洋葱1个  胡萝卜1根  咖喱酱1块（添加苹果汁和蜂蜜的）白米饭一碗

      注：非素食也可添加鸡肉及其他肉类

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做法:1.将土豆和胡萝卜洗净去皮切成滚刀块，洋葱洗净切片。

     2.先倒入油30g热锅，再将所有食材一起下锅翻炒，加500ml水，煮沸后再调至中火煮10分种

     3.关上火，将咖喱块掰开放入锅内，搅拌均匀（6块全部放入）。

     4.待咖喱完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状（无需添加其他调味料）。

     5.最后将煮好的咖喱浇到白米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭。

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     一直很喜欢咖喱饭，第一次尝试自己在家里做，没想到非常成功，顺宝贝和顺他爸也超赞呢http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif与外面做的区别在于没有添加肉类，料汁更为浓郁。喜欢素食的朋友可以尝试一下，操作极为简单味道也很不错呢！