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2013年8月17日，在持续35°的高温下，骤然进入零下18°的“冰雪世界”，日前广州耗资百万打造的 “水立方”真冰场馆开幕，场馆温度全天保持在零下18℃以下。更有趣的是，冰雕馆内特别设计冰上酒吧，不仅可以一睹五彩真冰雕刻而成的剔透吧台，欣赏玲琅满目的各式酒杯、烈酒，还可现场观看花式调酒师展露不凡身手，表演精采绝伦的花样调酒。让市民不但可以近距离欣赏冰雕，更可在零下18℃的环境下穿着厚厚的棉服小酌美酒，体验舌尖上乐趣。