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酒吧文化

(2005-12-24 03:59:52)
 酒吧文化
酒吧文化
 
    酒吧当年的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的,是我们这个城市对深夜不归的一种默许,它悄 悄地却是越来越多地出现在中国大都市的一个个角落,成为青年人的天下,亚文化的发生地。北京的酒吧品种多多,上海的酒吧情调迷人,深圳的酒吧最不乏激情。
    酒吧里泡着些什么人?谁经常去酒吧?酒吧里有哪些离奇故事?现代人怎么看待酒吧?
    “有音乐,有酒,还有很多的人……”一般人对酒吧的认识似乎只至于此,做为西方酒文化标准模式,酒吧越来受到人们的重视。在中国的三大城市北京、上海及深圳,酒吧业的发展更是红红火火。
    北京是全国城市中酒吧最多的一个地方,总共有400左右家,酒吧的经营方式更是形形色色,生意也有好有坏。
   上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局,三类酒吧各有自己的鲜明特色,各有自己的特殊情调,由此也各有自己的基本常客,第一类酒吧就是校园酒吧,第二类是音乐酒吧,第三类是商业酒吧。
    有人说这是个情人的乐土,有人说这是个"一夜情"的平台,也有人说这是个寂寞的站台,更有人说这是个情感的垃圾站!但不管怎么说,它已是都市夜生活的不可分割的一部分!
    从远古的时仪酿酒、杜康酿酒,到不久前的茅台,酒在我们的国度在我们的生活中已形成了浓厚的酒文化,而酒吧,却总是让人想起了废墟中的酒肆、酒舍、酒垆、酒家,还有酒楼、酒馆……可酒吧却是从外国进口来的,是舶来品。
    酒吧最初源于欧洲大陆,但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个义项,后又经美洲进一步的变异、拓展,才于大约十年前进入我国,"泡吧"一词还是近年的事。酒吧进入我国后,得到了迅猛的发展,尤其在北京、上海、广州等地,更是得到了淋漓的显现:北京的酒吧粗犷开阔,上海的酒吧细腻伤感,广州的酒吧热闹繁杂。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧,都市人更离不开酒吧,人们需要在繁忙遗忘,沉醉。
    今年元旦我们也可以到酒吧去放松一次,不是吗?
 
 
酒吧文化

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