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徐氏营养小馄饨!

(2010-05-31 23:46:16)
标签:

饮食

小馄饨

姥爷

徐氏

育儿

先解释一下,“徐氏”指的是童童的姥爷,虽然童妈八岁开始做饭,但比起童姥爷那差的不是一星半点儿!

全家老小的饮食都是由童姥爷负责滴。

童姥爷做的面食那更是了得,馒头、花卷、豆包、各种面条,那真是香喷喷好吃看的见。

今天就来介绍一款小吃食——营养小馄饨

徐氏营养小馄饨!


 

小吃:营养小馄饨

大厨:童姥爷

小工:童妈

用时:两个小时(熬汤时间另计算)


徐氏营养小馄饨!
主料包括:胡萝卜、菠菜、猪肉馅、虾(家里有什么就用什么了)

徐氏营养小馄饨!

棒骨汤:提前熬制待用(约两个半小时)

徐氏营养小馄饨!

将波菜窄汁和面时使用

 

徐氏营养小馄饨!

和好的面和已准备好的馄饨陷

 

徐氏营养小馄饨!

姥爷擀好的馄饨皮

 

徐氏营养小馄饨!

给馄饨馅中加入少许盐、姜末、香油调味

 

徐氏营养小馄饨!

最终“作品”由童妈完成

 

徐氏营养小馄饨!

棒骨汤煮馄饨,再加少许猪肝末和菠菜末,就这样金童晚餐出炉!

这餐童共吃了九个馄饨肚,因为馄饨耳朵有点厚童吃起来比较费劲。

 

不过说句实话,如果每天要用花费几个小时,给这小屁孩子做这么一口饭的话,估计非疯了不可。

下面就介绍一下懒人懒招:

馄饨:用保鲜盒存放,每一层码放整齐,中间用食品袋隔开,盖上盖放入冰箱冷冻存放(速冻馄饨,随吃随取)。

高汤:因为是夏天,不可以一天就能喝完这一锅汤,为了更好的存放,可以将凉凉和高汤灌到冰块或冰棍模子中,放入冰箱冷冻存放(自制浓汤宝,随吃随取)。

徐氏营养小馄饨!

 

我知道这样冷冻会遭质疑,认为这样会不新鲜了。

所以这种方法童妈不会吐血推荐,如果需要,您可借鉴。


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其实这次这么用心给童做营养小吃食,是因为童在九个月体检的时候,微量元素检查结果显示金诺一小盆友缺铁、缺锌。

你说说,这叫啥事涅?

童呀,你说你精神倍儿棒,吃嘛嘛香,怎么就会缺这缺那,害的全家人又要开始在你的一日N餐上下功夫了。

唉,感慨呀!现在的孩子太幸福了!

 

徐氏营养小馄饨!

徐氏营养小馄饨!

徐氏营养小馄饨!

徐氏营养小馄饨!



徐氏营养小馄饨!


 

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