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(2014-07-29 20:44:23)
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美食 |
私货︱器物之美
右耳/文图
︱器皿︱
知我深爱厨房，前阵子家人出差时特意淘回各类手工陶瓷器皿，每一件都爱不释手，百看不厌。
作为寻常人家的日用器皿，最爱其朴实无华，随手一搁，看似漫不经心，却处处透着不同讲究各种心思。
挑器皿，只喜器型手工，一炉出来有点瑕疵在所难免，现在市场上大量器皿难看俗气，还多为工业生产，遇到纯手工，又只作日用不作收藏，怎么会介意。
收到好器皿舍不得拿出来用，不怕被骂小气鬼，思量着，等到那十年一聚的相会日，给那谁谁谁盛饭吃，还不告诉她，等吃完了，讲出来吓她一跳，有种电影里贵客上门，女主人捧出成套银器餐具待客的心情。
︱插花︱
日本有花道，西洋也有，都不如成都人插花来得随性。菜市场、马路边，推着自行车的花贩子那里随便挑几捆。是的，没写错，是捆，像卖青菜一样稻草一扎。回到家往花瓶里插，刹那间姹紫嫣红。
北京的鲜花市场远得很，好不容易家门口有一个，今年还搬走了。去花店买花，品种少得可怜还奇货可居价格离谱，如果不用来抒情、道歉，还是免了吧，不如买棵盆栽日日长青。
二十出头时喜欢西洋插花，那叫一个花团锦簇激情四射，与青春岁月亦步亦趋。年纪越长却越爱日本插花的雅致清高，一副笑看红尘的傲慢姿态，像活得透彻的人精。
一直认为日本花道教给人的不应该是插花本身，它的神在插花之外，就像拜佛，拜的不应是那个像，是像之外的哲学世界。如果有机会可以学学真正的日本花道，大家都是东方人，文化审美接近，或许还有一丝得其门而入的可能，西洋插花不在一个系统之下，或许能学个皮毛，难得其精髓，还是算了看看就好。
感谢你耐心读完这篇文章，如果喜欢可搜索微信公众号：右耳私厨
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