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米鄭
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美食节猎肉记

(2007-08-12 15:18:44)
标签:

美食/厨艺

分类: 卡城日记
秋高气爽, 蓝天白云,我戴上新买的陆军帽, 和朋友结伴参加今年秋天的卡尔加里美食节.

 

来前早做了侦察工作,知道有很多卖三A牛肉的地方,今年非把它们吃个够本。

 

一进场买好小票, 就想寻找那三A牛肉的摊位儿, 可惜人太多,一时找不到。先花掉三张小票,奖励自己喝杯草莓冰砂先. 草莓冰砂现场用鲜草莓与冰块搅拌成泥, 味道实在一流, 心中激动,不由得冲劲十足.

 

看到很多人排一个队, 心想一定好吃,结果一看,乃是中餐馆. 俺们是中国人,还是饮食之圣广东人的后代,做的饭比中餐馆强,不屑。走。

 

忽然闻到一阵香气, 口水立刻冒了出来,也顾不上同伴, 向香气方位急行. 哈哈,结果给我发现啦.

 

几个小伙子正在把一大块一大块的羊排放在烧烤炉上翻滚着, 香气与炭烟直扑面前,口水大流, 马上想都不想就把五张小票乖乖送上. 一小伙儿把那一大块羊排拿出,用小刀一划, 给了两块给我,洒上新鲜的芒果颗粒, 颜色鲜嫩艳黄,顿时已无法自控.

 

马上跑到路边,抓起一根骨头咬起来,不由得惊叹! 太好吃了! 异常鲜嫩的小羊肉进入口中, 加上芒果的酸甜味道,简直让我激动得不行. 三下五除二, 立马全吃了!

吃完后,继续找牛排.

 

转了半天,又被一摊位的香气诱惑了.... 这家是炖排骨, 都不记得是什么国家的炖法了,交了5张票,全吃啦.

 

最后,哈哈哈, 总算找到牛排档了. 是DOWNTOWN一家有名的牛排餐馆设的, YEAH! 小伙子们汗流浃背烤着牛肉, 一个个还长的倍帅. 怎么帅法? 魔戒里的精灵射手的脸蛋儿! 精致吧, 不过他们的肌肉都比精灵射手的发达多了,一块块凸起,看来都是砍牛排练的.

 

废话少说,小伙子拿出一个纸盘, 放上一片脆面包片,抹点芝士, 把一块滋滋作响的牛排放在上面. 我接过盘子,抓了片餐巾纸, 毫不客气把牛肉面包抓在手中啃起来....那个美呀! 这才是正宗的黑椒牛排哦!!!

 

吃完后,意犹未尽. 继续找肉吃!

 

果然又发现一个巴西肉档, 全部都是巴西式BBQ烤肉。马上排队去! 很爽地拿了一盘切的薄薄的烤羊肉片, 掂起一块咬下去! 鲜嫩清甜, 一点作料都没有的小羊肉,吃到嘴里竟然清爽干净,一点腥味都没有! 不由得大为惊叹,立刻毫无节制地大吃起来.

 

吃完后,才发觉自己已经撑的不行, 大量的肉食让我们口渴不已, 于是大家一起去买了饮料,在河边坐下, 边聊天边喝东西,看着野鸭野鹅扎水猛子, 不知不觉就过了一天.

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