鲜嫩无比--蒜蓉粉丝蒸虾_烩烩小厨

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鲜嫩无比--蒜蓉粉丝蒸虾

(2015-09-01 08:47:50)

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分类：家常菜肴

儿子很喜欢吃虾，所以平时很爱买虾，变着花样给他们做。

今天上的这款蒜蓉粉丝蒸虾，做法很简单，不过味道却是一级棒，

虾蒸出来的鲜汁渗入粉丝中，混合蒜蓉酱汁，让粉丝的味道特别的赞。

蒸出来的虾也特别的嫩，绝对比饭店的味道来得更鲜鲜嫩无比--蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾

材料：海虾300克，龙口粉丝50克，蒜蓉小半碗，玉米油2大勺，酱油小半碗，葱花适量。

制作过程：

1、热锅，倒入玉米油，将蒜蓉倒进去爆香。

2、将爆香的蒜蓉倒进碗里，倒入酱油。

3、将虾洗干净，剪掉虾须。

4、将虾从背上切开。

5、龙口粉丝提前放水里泡软，将泡软的粉丝铺在碟子的底部，将虾铺在粉丝上面，再在上面洒上蒜蓉酱汁。

6、将虾放进预热至115度的嫩烤箱中，蒸汽模式，蒸制10分钟，美味的粉丝蒜蓉蒸虾就做好了。

TIPS:

1、酱汁的多少按个人的口味来调整，太多粉丝会咸。

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