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十分钟简便快捷拌一碗美味的凉面----凉拌素面

(2012-04-13 07:22:12)
标签:

美食

面条

素面

朝天椒

分类: 中式面点

十分钟简便快捷拌一碗美味的凉面----凉拌素面

 

    对于喜欢吃面食的人来说,面条是最必不可少的,老公虽然是在广东生活了这么多年,不过他还是喜欢面条比米饭多些,所以,面条也是我家餐桌上的常客。

    而且是从早餐到晚餐,他的第一要求都是:面条!

    这个凉拌素面,制作起来超简单快捷,面条煮好,用凉拌汁一拌,马上就可以开吃了,而且味道很正,老公特喜欢吃十分钟简便快捷拌一碗美味的凉面----凉拌素面

      


十分钟简便快捷拌一碗美味的凉面----凉拌素面

    这款面条可以依自已的喜好加上鸡蛋或是自已喜欢的食材,美味自已打造!

凉拌素面

 

材料:

    面条-----200克

    油菜-----几根

    葱花-----适量

    朝天椒---适量

    蒜头-----2瓣

调味料:

    李锦记凉拌汁--2大匙

    陈醋------1大匙

 

十分钟简便快捷拌一碗美味的凉面----凉拌素面
制作过程:

   1、锅内水煮开,将面条放进锅中煮熟。

   2、捞出后用凉开水过凉,控去水分。

   3、将面条放入碗中,撒上切碎的蒜头、倒上凉拌汁和陈醋。

   4、用筷子拌匀,放上烫熟的油菜心,撒上葱花和朝天椒即可。

 

做凉拌素面要记住的要点:

    1、面条煮好后要过凉开水,这样面条才不至于黏成一团。

    2、如果没有凉拌汁,可以用酱油、陈醋、花生油来代替,一样美味。

 


十分钟简便快捷拌一碗美味的凉面----凉拌素面

 

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