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中国酒的命名方式、渠道多种多样，有以植物或花命名 者，有以动物命名者，有以春命名者，有以玉命名者，有以色泽命名者。

以人的名字来命名酒者大概有这样几种情况：一是，以造酒师或主持造酒者的名字命名。二是，以某名人曾饮用过此酒，并有赞美之评价。三是，某人故里或当过官的地方所生产的酒。四是，以善饮豪饮者命名。五是，千方百计找到某名人与酒的关系，以扩大酒的影响。这里一个共同点，就是人必须是名人，有知名度，是大家所共知者。

以造酒师命名的酒 杜康酒、刘白堕酒、北地太守酒、纪叟酒。

以皇帝命名的酒 沛公酒、康熙御酒、乾隆御酒、道光25酒、轩辕酒、汉武酒。

以王公大臣、名士命名的酒 史国公酒、国公酒、鲁公酒、曹参酒、诸葛亮酒、卧龙酒、裴度鱼儿酒、魏征家酿、孔子蘖酒、羲之酒、曹雪芹家酒。

以饮酒名人命名的酒 刘伶醉、太白酒、太白藏一壶洒。

以女人命名的酒 昭君酒、贵纪酒、文君酒。