成都,美食、祈祷和恋爱

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分类: 黄埃散漫 |
成都醒了,但是我比成都起得早。
我一直认为,成都是属于夜的城市。特别是近年来大规模的城市建设,就更让这个城市的白天除了阴天与别的地儿都大同小异了。而我所见到的小异,不过是宽窄巷子和所谓锦里那样的不三不四的旅游景点。
我说这些,不是在讲成都的坏话。每一次,我都满怀深情地走进这个城市,听麻将的声音,闻火锅的味道。我甚至喜欢在这个城市里淘碟,在故事里追寻一样别样的感受。而这种感受,却是经过繁华的春熙路,与成都粉子摩肩擦踵,然后拐进一个不起眼的胡同,上了二楼,掀开一个帘子里的别有洞天。
就在昨天,有人看见我。他惊奇地说,你还没走?没错,我还没走,其实是我又来了。成都,一个来了就不想走的城市。用本地的话说,成都,一个来了就走不脱的城市。我觉得后一句更加活灵活现,成都的美食与美色密不可分,这是成都独有的风情。尽管现在美女到处都有,但离开特定的环境还是那个觉得差点儿意思。
什么意思?我也不知道。我身不由已地走在成都的路上,看街面的店铺,想一个成都往事,那些早年间意气风发的人老了,我仿佛还记得他刚来成都时的冲动。他现在仍然冲动,冲动的内容不同罢了。
江山易改,本性难移。我突然想到的一俗语,其实我们每个人都不过如此。高楼大厦,地铁私家车,我们复制了其它国家或地区的繁华,却永远无法学到一个民族文化的精髓。结果,我们学会了大话。大话成都,我不忍接受的繁华,依然怀恋盐市口满是尘土暴灰的片瓦。
还有,那便宜的大碗茶,叶子在开水中翻滚的时刻,灼热的犹如初恋那会儿我理解的爱情。我曾经一个人走在红星路上,一家家小店并排,生意兴隆得没有添补任何时尚符号,好吃是他们火爆的理由。除了好吃,我们还能要求什么。除了好看,我们还能有什么追求。
偶然在淘碟时闻到了邻家炒菜的香味,真的想坐下,向上厨的大哥讨一碗饭吃。我坚信,那是地道的成都的味道。而那些用时尚包装的餐厅,往往吃到的是做作的装修,而不是成都的味道。
晚上,我想吃火锅。异想天开,打两只生鸡蛋在红锅里,煮熟了有一种喜出望外的滋味。哈哈……你吃着火锅唱着歌,有人给你泡着茶,这时候你再微博一下,是多么馋人的举动啊。忘了,一开始是给了你怎样的拥抱,只是记得你涨红的脸。我喜欢红锅,也喜欢白锅,红白相间的反差,知道你仍然纯真。
要一杯当地的绿茶,求一个长者写幅字给我:平生无憾事,一心爱女人。老人家说,爱美人吧。成都就是一个美人窝。我在美人窝里流连忘返,你来我往的成都,机场都名之为“双流”,我理解为互相流动。
我来了,你走了。你走了,我来了。