街角咖啡厅：给每个旅人找个心的家园
在繁华的南三经街的拐角处，有一处门脸极小的咖啡厅，在阳光下，它仿佛静静诉说

着这个城市里的旅人的故事。这是个小咖啡厅，却是个开放包容的大世界，华润地产

的老总，盈科律师事务所的律师苗奇、各大商会会长都是这里的常客，他们说他们喜

欢这里像家一样的感觉，没有压力，没有束缚，只有安静的时光。这个小小咖啡馆的

墙上都挂着她四处游历的照片，这个不足80平的小小咖啡馆到底有什么玄机呢？

1、豆子：最专业的品质
VIKI会给每个相熟的朋友亲自煮上一杯580元猫屎咖啡，这是产量极其稀少的印尼野

生麝香猫咖啡。她的老爸只有2斤，为了支持女儿的事业，都送给她了。说起VIKI，

是个小清新又有些小传奇的女子，她出身台湾咖啡世家，为了追求专业的品质，她东

渡日本学习专业的咖啡豆烘培技术，之后又到法国去学习西餐制作。
因为这种特殊的背景，她拥有全沈阳最精致的豆子，比如火山岩咖啡、稀有的猫屎咖

啡、极品蓝山咖啡……
喝她煮咖啡是嘴上艳福，看她煮咖啡是美丽风景，放豆、点火、掌握温度，一系列动

作娴熟而神情专注。她说，煮咖啡内心不能有任何杂念，就是那一两分钟的时光，却

是诞生精品咖啡的关键，这许多内心的热爱和艰苦的训练才能创造一杯味道无比丰富

的咖啡。
2、圈子：最低调的精英
“谈笑有鸿儒，往来无白丁。”在这间小小的街角咖啡厅，来往的客人都是大房地产

商人、金融家、大律师、艺术家和各种达人。但是这些人进来的时候，都很安静，没

有喧哗，只是点一杯咖啡，安静地用WIFI办公或者干脆发呆。
这个圈子是那种行为低调的精英人士。他们偶尔也会因为咖啡结识，一起碰撞下，侃

侃大山，甚至寻找一些商机。不过更多的时候，他们在这里是享受一种别致的时光和

优雅的生活方式。
“明天下午4点来，我请你喝瓶红酒。”这就是两个陌生的咖啡客之间的邀约。第二

日下午，果然应约而至，砰地一声开启了一瓶法国红酒，觥筹交错开来，大家仿佛在

浩渺红尘中，寻找到频率一致的朋友，在这里，每个夜晚都显得如此柔软而亲切。

3、盘子：最温情的美食
“来一份老板例汤！”这是咖啡常客们习惯，来这里喝老板亲自煲的养生汤。VIKI规

定在自己的厨房从来不允许用味精，只用特殊的方法烹制出来鲜味。在这里，每个客

人都能吃到这种最温情的美食。
VIKI的美食理念就是用最天然的食材和调料，煮出最真情的味道。一个拥有着几个大

型商贸公司的美女老板经常会下厨房，这让食客们都惊诧不已。
她创造了很多独特的美食，比如一道普通的蔬菜沙拉，她只用盐、黑胡椒汁来调制，

味道清冽爽口，很简单却很美味。
她说真正的美食并不是燕鲍翅肚，而是用心烹制的天然的原味美食。
这就是这个街角小店的魅力，无法复制。