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川行漫记:茂县羌族小吃和无影塔

(2012-03-05 19:47:22)
标签:

川行漫记

茂县

羌族小吃

酸菜面块

洋芋糍粑

玉米搅团

无影塔

红军

旅游

分类: 西南漫游

川行漫记:茂县羌族小吃和无影塔

川行漫记:茂县羌族小吃和无影塔

    我在茂县的时候曾走街串巷“街拍”,饥饿的时候就找当地小吃品尝。其间,走到离茂县步行街不远的地方,看见一家写着“羌族风味小吃”的店铺,就走了进去。当时里面有五六个人正在吃饭。他们都不约而同的看着我,好像看外星人似地。呵呵,也许自己的打扮有点让他们感到新奇——我当时带着头上包着户外用的头巾,背着双肩背。关键是我进去的时候一口的普通话和与老板娘的对话:“要这几样,我都尝尝。”老板娘自然高兴,因为我一个人要了三份,也就是当地人三个人吃的早餐。过了一会儿,我要的三份小吃依次上来了,一份是酸菜面块、一份是洋芋糍粑、一份是玉米搅团。我一边拍下来留作纪念,一边品尝其味道。

    为什么要这么多?一是我饿了,二是想多品尝几种,好吃了下回再吃。也就半小时的工夫我都吃了,而且很干净。老板娘很高兴,结账的时候给了她20元,她说用不了那么多。我没说什么,径直走出小店。吃得好舒服。其间,我也问了老板娘这些小吃是什么做的等等。老板娘也告诉我了,但她说话由当地口音,我还是没听的太明白。

    后来,我问了当地其他人才知道,这酸菜面块(见下图)主要以土豆和面为主,辅之酸菜、葱花等。

川行漫记:茂县羌族小吃和无影塔

 

    洋芋糍粑(见下图)在很多地方都有,也是以土豆为主,辅之酸菜等。

 

川行漫记:茂县羌族小吃和无影塔

 

    玉米搅团(见下图)顾名思义它以玉米面为主,辅之以酸菜汤作为蘸料,夹起玉米搅团蘸酸菜汤一同食用,也可以边吃边喝菜汤。

 

川行漫记:茂县羌族小吃和无影塔

 

    吃完了羌族风味小吃,又在街上闲逛,无意中走到步行街尽头,看见一座很高、很细长的塔。问问当地人知道了,它叫“无影塔”(见下图)。据说是茂州八景之一呢。可我没看出这哪里会成为一景,周围不仅脏乱,仅就塔来说,也没有保护措施。塔上的六面都有当年的标语,是当年的红军“到此一游”留下来的。城市改造时,该塔曾被拆毁。现在的塔是后建的。

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