情浓元宵乐，酒醇龙饼香~     封面题字：华子   摄影：非子  试味：妮子

[封面] 今天是农历正月十五，元宵节，也是地道的中国情人节。特制酒香龙饼应节作贺，也呼应特别的龙年。“龙饼”是神马？俺们此前好象没听过，有酒香的龙饼更闻所未闻。小沈阳说了：这个真没有！当然，赵本山也说了：这个可以有！至于你信不信，反正俺信了。我们仨捣腾一番，皮脆肉嫩的酒香龙饼就上架了~

[01] 先说说龙饼的基本“原料”，其实很简单，上面这几样，一目了然吧

      A、糯米粉，这个容易买到，一般市场米店或大些的超市都有~

      B、甜酒，即糯米酒，市场有卖，但醇厚香甜得看酿家的功夫，俺这甜酒老家大哥带来的，够香甜纯正~

      C、白砂糖，到处都可买到，用红糖、冰片糖之类也未尝不可~

      D、鸡蛋，鸭蛋、鹅蛋也是可以吧，至于放几个就各自看着办，俺知道，蛋黄的胆固醇是比较高的~

[02] 将糯米酒倒入糯米粉中，酒香扑鼻。粉量决定酒量，不管啥状况，酒过量了都是不好的哈~

[03] 加入适量白花花的白砂糖，甜淡由人，不过，糖不要白花，少糖还是会健康些的~

[04] 再打入几只鸡蛋就眼前一亮了，得当心市面上的假蛋、坏蛋，一般地说，蛋黄比较深黄的好蛋几率大些~

[05] 诸料俱备，不欠东风，只欠胡搅。华子先示范搅一搅，毕竟这“胡搅”属体力活，还得非子操刀~

[06] 糯米粉粘性大，一番胡搅就成糊了，这看起来酒喝多了点，是否真过量得交警同志查过才知道哈~

[07] 下锅开煎，当然得先开火热点油，如此这般，由浆变饼，由白到金黄，龙纹就初显了，看出来了么~

[08] 煎时撒点芝麻，饼就更香，上碟了~ 看这皮脆肉嫩、酒香四溢的，能不流点哈啦子么~

[09] 龙饼在锅中煎得滋滋的响，这实在的黑芝麻与那虚拟的白光斑对比得有了些龙的幻影~

[10] 非子多手，就以芝麻在圆饼上耍了个太极，这黑白之间金龙隐显，龙饼也就可以有了~

[11] 看到龙饼龙意了么，不同人感觉的龙意是不太一样的哈~

[12] 如果说上面的龙是抽象派的，那这龙就不太抽象了吧，有飞龙在天的感觉吗？

[13] 如果上面的龙意还有些牵强，那俺就只好以天女散芝麻的手法来个饼中飞龙了，这够龙意了吧~

[14] 那芝麻龙饼还不够龙吗？那非子就直接以锅作纸挥浆写龙了，哈~

[15] 再给点时间与温度，金黄的酒香腾龙饼活现眼前，哈哈~

正月十五闹元宵，就上这十五帧图录一下龙饼，龙行饼香~

祝福各位博友龙年大运，合家如意，元宵节快乐！